Chef de Partie Patisserie (m/w/d)

Im Thurnher's Alpenhof in Zürs bieten wir eine unvergleichliche Kombination aus luxuriösem Ambiente und herzlicher Gastfreundschaft. Als Chalet-Hotel stehen wir für erstklassigen Service und individuelle Betreuung, die unseren Gästen ein einzigartiges Wohlfühlerlebnis garantiert. Mit Hingabe und Professionalität sorgt unser Team für 4-5 Monate in der Wintersaison dafür, dass jeder Aufenthalt bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Werde als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Teil unseres Teams im Thurnher’s Alpenhof in Zürs.

Hier kannst du glänzen

• Produzieren und Anrichten von Speisen (Dessert, Kuchen, etc.)
• Kreieren und Verarbeiten von Teigen, Massen, Kuchen und Torten
• Herstellung von warmen und kalten Süßspeisen bis hin zum Speiseeis / Sorbet
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef (m/w/d) bei der Speiseauswahl
• Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe
• Sicherstellung und Kontrolle des unternehmerischen Qualitätsanspruches
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

Was dich auszeichnet

• Abgeschlossene Kochausbildung und / oder abgeschlossene Ausbildung als Konditor / Konditorin (m/w/d)
• Erfahrung in der Position als Patissier (m/w/d)
• Kreativität und Innovationsfreude in der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Womit wir dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen: 

• Befristeter Arbeitsvertrag von Dezember bis April
• Bezahlung via Kollektivvertrag; Überzahlung anhand der Qualifikationen möglich
• 6-Tage-Woche
• Freie Verpflegung morgens, mittags und abends (auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums und unseres Schwimmbads (nach Verfügbarkeit)
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt`s bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen 
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung

Wie du uns erreichst

Bewirb dich jetzt als Chef de Partie Patisserie (m/w/d) und werde Teil unseres erfolgreichen Teams!

Thurnher's Alpenhof
Frau Constanze Engelhardt
Zürs 295
6763 Zürs am Arlberg
Österreich
E-Mail: c.engelhardt@dsr-hotelholding.de
Tel: +49 173  6702122