Chef de Partie

CHEF DE PARTIE (M/W/D)

Bewusst. Reduziert. Inspirierend.

„Kochen ist Handwerk, Kunst und Leidenschaft zugleich. Im stieg’nhaus suchen wir einen kreativen Geist, der gemeinsam mit uns neue kulinarische Wege geht.“

DEINE MISSION IN DER KÜCHE

• Engste Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef bei der Umsetzung und Vision unserer Küchenlinie.
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf deinem Posten – von der Vorbereitung bis zum perfekten Anrichten.
• Aktive Mitgestaltung der Karte: Wir schätzen deine Inspiration und Ideen für eine moderne, reduzierte Küche.
• Sorgfältiges Produktmanagement: Wertschätzung für regionale Erzeugnisse und Unterstützung bei der Warenwirtschaft.
• Sicherstellung unserer exzellenten Qualitätsansprüche und Einhaltung höchster Hygienestandards.

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Produktqualität und nachhaltiges Arbeiten.
• Strukturierte Arbeitsweise, auch wenn es in der Hochphase konzentriert zur Sache geht.
• Teamplayer-Mentalität mit dem Ehrgeiz, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

BENEFITS FÜR UNSER TEAM

• Wohnen & Leben: Kostenlose Unterkunft.
• Verpflegung: Erstklassige Mitarbeiterverpflegung inklusive.
• Wellness: Rabatte auf Massagen und Kosmetik im Haus.
• Freizeit: Vergünstigte Urlaube und Konsumationen.
• Mobilität: Kostenfreier Parkplatz.
• Umfeld: Ein hochmodernes Design-Hotel als Arbeitsplatz.

ÜBER DAS STIEG‘NHAUS

Das stieg’nhaus ist ein Design-Boutiquehotel im Zentrum von Mühlbach am Hochkönig. Mit nur sechs exklusiven Suiten und einem feinen Gastronomie-Konzept bieten wir den perfekten Rahmen für Individualität und Exzellenz.

Unsere Rooftop-Terrasse mit Whirlpool und Panoramasauna spiegelt unseren Anspruch wider: Das Besondere im Einfachen finden.

Werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!