Chef de Partie

Saison Einsatz für den Sommer und frühen Herbst 2016. Vila Vita Parc ist ein Luxus-Hotel-Resort in der Algarve, im Süden Portugals, Mitglied der “Leading Hotels of the World”, welches seine vornehmen Gäste verwöhnt, die die Welt bereisen auf der Suche nach unvergesslichen Momenten verbunden mit höchster grastronomischer Qualität, in stimmungsvoller Umgebung, gekrönt mit echter, herzlicher Gastfreundschaft, dargeboten von leidenschaftlichem und pflichtbewusstem Fachpersonal. Um unser Team zu verstärken suchen wir einen “Chef de partie” für die “Saucier”- und “Entremetier”-Abteilung mit relevanten Qualifikationen und Erfahrung in der internationalen Küche auf 5-Sterne-Niveau oder gleichwertigem. Das damit verbundene Gastronomiekonzept ist die moderne mediterrane und die internationale Live-Küche. Konsistente Sprachkenntnisse, wobei Englisch verpflichtend und Basis-Kenntnisse in Deutsch, Französisch oder Spanisch empfehlenswert sind. Wir bieten Ihnen Unterbringung in unserer Personalunterkunft, Arbeitskleidung, Essen im Personal-Restaurant, 40-Stunden-Woche mit 2 freien Tagen, anspruchsvolle und interessante Projekte und ein ausgezeichnetes, dynamisches Arbeitsklima. Falls Sie eine anspruchsvolle Herausforderung in einer der besten Einheiten der Welt in seiner Art suchen und den hier erwähnten Anforderungen entsprechen, freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung. Für weitere Informationen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.