Chef de Rang (w|m|d)

Dein Aufgabenbereich:

Gästebetreuung & Servicequalität

• Professionelle Gästebetreuung im Restaurant, in der Lobby und an der Bar gemäß Living-Lands-Standards
• Sicherstellung hoher Kundenzufriedenheit durch aufmerksamen, persönlichen Service
• Fachkundige Beratung bei Speisen und Getränken

Serviceablauf & Station

• Verantwortung für die eigene Servicestation
• Vorbereitung (Mise en Place) der Station
• Eindecken und Dekorieren der Tische gemäß Standard
• Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen
• Zubereitung von Getränken (insbesondere an der Bar)
• Servieren von Speisen und Getränken
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Servicebereich

Abrechnung & Verwaltung

• Rechnungserstellung und Inkasso bei externen Gästen
• Verbuchung von Konsumationen auf Zimmer bei internen Gästen
• Sorgfältiger Umgang mit Kassensystem und Zahlungsabwicklung

Team & Entwicklung

• Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Service- und Getränkekonzepts
• Aktive Mitwirkung an einem strukturierten und effizienten Serviceablauf
• Hygiene & Standards
• Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Sicherstellung der definierten Service- und Qualitätsstandards

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in gehobener Gastronomie
• Gute Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
• Verständnis für Service- und Qualitätsstandards
• Ausgeprägte Gastgebermentalität
• Kommunikationsstärke und freundliches Auftreten
• Verkaufs- und Beratungskompetenz
• Organisationsfähigkeit und eigenständiges Arbeiten
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil

Das erwartet Dich:

• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche mit 40 Stunden
• Arbeiten im Ganzjahreserlebnis
• Urlaub das ganze Jahr über frei wählbar
• Überkollektivvertragliche Bezahlung (je nach Qualifikation) mit 14 Gehälter pro Jahr
• Einen gefüllten Kühlschrank und kostenlose Mahlzeiten während den Arbeitszeiten
• Ermäßigungen auf Übernachtungen & Konsumation
• Geburtstagsgeschenk (kleine Aufmerksamkeit zum Ehrentag)
• Familiäre Atmosphäre und Umgang auf Du & Du
• Als Partnerbetrieb der ARENA365 profitierst Du von Ermäßigungen in der gesamten Tiroler Zugspitz Arena