Demi-Chef de Partie - Tournant (w/m/d)
Demi Chef de Partie bei Quellenhof Luxury Resort Lazise
Das Quellenhof Luxury Resort Lazise am Gardasee sucht ab sofort eine/n erfahrene/n Demi-Chef de Partie Tournant (w/m/d).
Für unsere Gäste bieten wir im Rahmen der Gourmet-Halbpension ein reichhaltiges Frühstücksbuffet sowie ein Gourmet-Abendessen mit sechs Gängen.
Unsere Küche orientiert sich – wie in allen Quellenhof Luxury Resorts – an der französischen Nouvelle Cuisine, mit einem internationalen Charakter und italienischen Einflüssen.
Was wir bieten:
· Einen exklusiven Arbeitsplatz am Gardasee
· Eine Unternehmenskultur, die auf Exzellenz und Gastfreundschaft ausgerichtet ist
· Ein respektvolles, offenes und professionelles Team
· Überdurchschnittliche Bezahlung
· Verpflegung und Unterkunft, mit Zugang zu Pool und Fitnessstudio
Deine Aufgaben:
· Unterstützung der Chef de Partie im täglichen Küchenbetrieb
· Vorbereitung der mise en place und der Gerichte in der zugewiesenen Partie
· Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz
· Einhaltung der Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards
· Aktive Zusammenarbeit mit dem Team und Beitrag zu einem positiven Arbeitsumfeld
Dein Profil:
· Ausgezeichnete kulinarische Fähigkeiten und Leidenschaft für die Qualität der Gerichte
· Teamgeist, Flexibilität und Eigeninitiative
· Motivation, sich in allen Posten weiterzuentwickeln und den nächsten Karriereschritt vorzubereiten
· Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in derselben Position und gute Kenntnisse verschiedener Posten
· Entsprechende Ausbildung im Bereich Gastronomie
Bitte habe Verständnis dafür, dass wir nur Bewerbungen mit FOTO, Lebenslauf und E-Mail-Kontakt bearbeiten können. Vielen Dank.
Benefits für unsere Mitarbeiter
Jobdetails
| Dienstort: | Via del Terminon 19, 37017 Lazise, Italien |
| Anstellung: | Vollzeit/Festanstellung |
| Dienstbeginn: | ab sofort |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
Mitgliedschaften
- Belvita

