Küchenchef

Küchenchef / Chef de Cuisine bei Hotel Brigitte

Für unser renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel suchen wir ab November 2026 einen engagierten und kreativen Küchenchef (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

  • Eigenständige Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Menüs im Rahmen der Halbpension
  • Verantwortung für die Organisation und Führung der gesamten Küchenbrigade
  • Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
  • Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs sowie der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Enge Zusammenarbeit mit Service, Rezeption und anderen Abteilungen des Hotels
  • Mitarbeit bei der Dienstplanung und Förderung eines motivierten Küchenteams

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Position
  • Kreativität, Leidenschaft für hochwertige Küche und Gespür für moderne Kulinarik
  • Erfahrung in der Menüplanung und Kalkulation
  • Führungsstärke und Organisationstalent
  • Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
  • Gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung
  • Deutschkenntnisse auf Kommunikationsniveau: Sie sollten Deutsch verstehen und sich im Arbeitsalltag verständigen können

Wir bieten:

  • Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer mit Dusche/WC und WLAN
  • Kostenlose Verpflegung, auch an freien Tagen
  • Ischgl Crew Card mit zahlreichen Vorteilen
  • Kostenlose Nutzung des hoteleigenen Fitnessraums
  • Parkplatz für Ihr Auto
  • Arbeiten in einem motivierten Team in einer der attraktivsten Tourismusregionen der Alpen
  • Leistungsgerechte und attraktive Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung

Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie, bringen Kreativität mit und möchten die Küche eines erfolgreichen 4-Sterne-Superior-Hotels aktiv mitgestalten? 

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Fitness-, Wellnessbereich
Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube
Parkplatz
Mitarbeiterevents
Über Hotel Brigitte

Das Hotel Brigitte - ein familiär geführtes ****S Hotel im Zentrum von Ischgl mit internationalem Publikum. 


Das Hotel verfügt über 66 Zimmer bzw. Suiten. 


Direkt an der Piste gelegen  und in unmittelbarer Nähe zum Ortszentrum, genießen unsere Gäste einen herrlichen Ausblick von der Hotelbar. 


In unserem Restaurant bieten wir eine erlesene Auswahl ein regionalen und internationen Speisen an.

Mehr zum Unternehmen Hotel Brigitte

Jobdetails

Dienstort:Oberer Kirchenweg 3, 6561 Ischgl, Österreich
Anstellung:Saisonvertrag
Dienstbeginn:nach Vereinbarung
Bezahlung:Bis zu EUR 6.800,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen...
Geschlecht:M/W/D
Slider
Hotel Brigitte
Casual RestaurantCasual Hotel
Hotel Brigitte GmbH
Geschäftsführer
Herr Alexander Mangold
Oberer Kirchenweg 3
6561 Ischgl, Österreich
www.hotel-brigitte-ischgl.com

Mitgliedschaften

  • keine