Küchenchef (m/w/d)
Küchenchef / Chef de Cuisine bei Hotel Gasthof zur Post
Küchenchef / Chef de Cuisine bei Hotel Gasthof zur Post
Im Gasthof zur Post steht Genuss aus der Region im Mittelpunkt: Unsere Küche lebt von frisch zubereiteten, saisonalen Spezialtitäten aus dem Salzkammergut - regional, authentisch und mit viel Liebe zum Detail. Gäste genießen bei uns ehrliche, unverfälschte Geschmackserlebnisse in einem charmanten, gemütlichen Ambiente.
Deine Aufgaben:
- Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
- Verantwortung für Qualität, Präsentation und Kreativität aller Speisen
- Wareneinkauf, Menü- und Speisekartengestaltung
- Sicherstellung von Hygiene- und HACCP-Standards
- Weiterbildung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Zusammenarbeit mit dem Team, um unser kulinarisches Profil weiter zu präzisieren und weiter zu entwickeln
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung und berufliche Erfahrung- idealerweise als Küchenchef/in oder Souschef/in
- Leidenschaft für regionale, saisonale Küche und deren kreative Weiterentwicklung
- Ausgeprägtes Organisationstalent, Teamgeist und Führungsstärke
- Verantwortungsbewusstsein für Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Flexibilität und Hands-on-Mentalität
Wir bieten:
- Jahresstelle mit 5 Tage Woche
- Attraktive Vergütung-Überzahlung je nach Qualifikation möglich
- Kost und Logis (Einzelzimmer) inklusive - direkt im Ortskern von St. Gilgen
- Ein familiäres Arbeitsklima in einer regional verankerten Gastgeberfamilie
- Arbeitsplatz in Top Lage im Salzkammergut
Bewerbungen gerne senden an:
office@gasthofzurpost.at
oder rufe uns an
0043 6227 2157
Benefits für unsere Mitarbeiter
Hotel Gasthof zur Post
Unser Hotel liegt Mitten im Salzkammergut - im Zentrum von St. Gilgen am Wolfgangsee
Der Gasthof zur Post kombiniert das besondere Flair von urigem Ambiente mit innovativem Design. Denn so urtümlich und vertraut das Gebäude von außen wirkt, so kreativ und faszinierend sind die Gästezimmer eingerichtet. Hochwertiger Loden, viel Holz und Hirschgeweihe sorgen in den historischen Mauern für echte Wohlfühlatmosphäre.
Wir lieben gutes Essen! Und Zeit zum Genießen. Saisonalität und Qualität stehen im Gasthof zur Post ganz oben auf der Speisekarte: Spargel, Steinpilze, Wild oder fangfrischer Fisch aus dem Wolfgangsee - alles zu seiner Zeit. Viele Zutaten stammen aus dem Salzkammergut. Und das schmeckt man auch.
Jobdetails
| Dienstort: | Mozartplatz 8, 5340 St. Gilgen, Österreich |
| Anstellung: | Vollzeit/Festanstellung |
| Dienstbeginn: | ab sofort |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
