Küchenchef

Wenn irgendwo knisternd ein Feuer brennt, Glut glimmt, ein Stück festes, rotes Fleisch oder ein frischer Fisch auf dem Rost brutzeln, spätestens dann verfallen wir in eine Mischung aus Geborgenheit und Faszination.
Und genau das ist das Thema des Restaurants „theresa“!

MITTEN IN SCHWABING LIEGT SEIT ÜBER 100 JAHREN DER KAISERGARTEN.
EIN JUGENDSTILHAUS GEGENÜBER DER BACKSTEINERNEN ST. URSULA KIRCHE MIT HERRLICH SCHATTIGEM WIRTSGARTEN UND URALTEN KASTANIEN BIETET DER SCHANK- UND SPEISEMEISTEREI IHR ZUHAUSE.

Seerose - klingt nicht italienisch, ist aber der “gute” Italiener, mitten in Schwabing. Kochen nach Rezepten der Mama, die “casalinga”, die Hausmannskost, steht hier auf der Speisekarte, alte Klassiker, hervorragende Weine und alle Nudeln selbst gemacht. Hier wird Italien nicht mit der “nouvelle cuisine” vermischt, sondern schlicht und lecker serviert. Das Ganze im Stil einer klassischen italienischen Trattoria: Rot-weiße Tischdecken...

Deli kommt von Delikatessen und Delis haben ihren Ursprung in der Lower East Side auf Manhatten, New York. Sie bieten Delikatessen der jüdischen, amerikanischen, italienischen, französischen oder orientalischen, schlichtweg kosmopolitischen Küche an. Und sie mischen sie mit den Ansprüchen des New Yorker Straßenlebens. Man kann also frühstücken, zu Mittag oder zu Abend essen, die nötigsten Grundnahrungsmittel einkaufen, so wie Speisen und Getränke mitnehmen.