Küchenmanager

HUGO BOSS ist eines der führenden Fashion- und Lifestyleunternehmen im Premiumsegement mit rund 14.700 Mitarbeitern weltweit.
So vielseitig wir auch sind, uns verbindet ein gemeinsames Ziel: Wir möchten mit unserer Arbeit Menschen inspirieren.
Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Persönlichkeit, Ideen und Kreativität einzubringen - denn nur, wenn wir gemeinsam neue Wege gehen, entsteht etwas Einzigartiges.
Werden Sie Teil unseres Teams und entdecken Sie, wie Sie Ihre persönliche Zukunft bei HUGO BOSS gestalten können!
HUGO BOSS AG | Metzingen bei Stuttgart | Deutschland | Vollzeit
Der Bereich Food & Beverage Management ist für die Versorgung von ca. 3.500 Mitarbeitern an den Standorten Metzingen, Filderstadt, Wendlingen und Bad Urach zuständig. Für die Versorgung unserer Mitarbeiter am Standort Metzingen sind wir auf der Suche nach einer kommunikativen Führungskraft.
Das erwartet Sie bei uns:

• Sie planen gemeinsam mit Ihrem Team den kulinarischen Kurs des HUGO BOSS Mitarbeiterrestaurants 
• Sie führen den gesamten Küchen Management Bereich und planen Angebote, berechnen Warenkosten und steuern in Zusammenarbeit mit dem Leiter Produktion die Zubereitung der kalten und warmen Küche 
• Sie verantworten den Einkauf, die Bestellungen, die Inventur und Administration und setzen Standards bei Qualität und Gästezufriedenheit
• Sie unterstützen täglich Ihre Kollegen und bereiten mittags die Menüs an der Front Cooking Station zu 
• Sie fördern und schulen Ihr Küchenteam gemeinsam mit Ihrem Leiter Produktion

Das ist Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochlehre und mehrjährige Führungserfahrung aus der Systemgastronomie bevorzugt(betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil)
• Sie sind eine motivierende und emphatische Führungskraft mit kommunikativen Fähigkeiten, gute Umgangsformen und Freude am Umgang mit jungen Erwachsenen
• Sie sind kompetenter Ansprechpartner und zeichnen sich durch Flexibilität und Zielstrebigkeit aus
• Sie begeistern sich für großes kulinarisches Flair und neue Food Trends
• Sie arbeiten von Montag bis Freitag zwischen 7.00 und ca. 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen abends und am Wochenende sind Sie flexibel einsetzbar

Das bieten wir Ihnen:

• Vielseitiges Portfolio an maßgeschneiderten Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Familie und Beruf, z. B. durch Teilzeitmöglichkeiten und eine finanzielle Förderung bei den Betreuungskosten
• Attraktive Mitarbeiterrabatte

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