Sous Chef

Teamplayer? Koch aus Leidenschaft? Motiviert für neue Herausforderungen? Dann heißen wir Sie, an einem Ort zwischen Himmel und Erde, herzlich willkommen. Wir suchen SIE um diesen besonderen Platz mit Leben, Leidenschaft und Freude unverwechselbar zu bereichern: Möchten Sie Teil eines sympathischen und jungen Küchenteams werden, in dem Sie gefördert und gefordert werden, in dem Sie Platz haben Ihre eigenen Ideen einzubringen? Bereiten Ihnen regionale, frische Produkte Freude? Haben Sie Spaß diese kreativ geschmacklich in Szene zu setzen und mit internationalen Einflüssen zu bereichern? Können Sie sich vorstellen ein Gericht mit dem Titel „Spiegelei mit Speck“ als Dessert zu kreieren? Dann sind Sie in der Küche von Horst Trautwein genau richtig. Als Souschef werden Sie mit Ihrer Berufserfahrung in sehr enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef den Kopf eines engagierten und Leistungsstarken Küchenteams in der Alpenbrasserie bilden. Führen und motivieren Sie mit Ihrer Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ein kreatives Team und übernehmen Sie Verantwortung für die Gestaltung der Menüs und Speisekarten sowie für die Zufriedenheit unserer Gäste. Darüber hinaus fallen wichtige organisatorische Dinge wie das Bestellwesen und die Dienstplanerstellung in Ihren Aufgabenbereich. Es erwarten Sie ein Team mit gutem Zusammenhalt sowie ein Küchenchef, der Sie unterstützt und fördert. Wenn Sie sich genauso wie unsere Gäste von uns angesprochen fühlen und Teil eines großartigen Teams sein möchten, um Ihre beruflichen Wünsche und Vorstellungen zu verwirklichen, dann freuen Sie sich auf eine wertvolle Zusammenarbeit mit uns. Denn unser größtes Ziel ist, dass jeder unserer Gäste als Freund das Haus wieder besucht. Hierfür braucht es Anspruch, Spaß und Leidenschaft. Bewerben Sie sich noch heute mit Ihren vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Foto und Zeugnisse). Wir freuen uns, Sie, Ihre Ziele und Motivation näher kennen zu lernen! Bitte geben Sie bei Ihrer Bewerbung die folgende Referenznummer an: 6101