Teamleitung Gastronomie - Chiffre 2026-03640

In einer beliebten Ausflugsdestination mitten im Herzen der Oststeiermark kommt folgende attraktive Stelle zu Besetzung:

Teamleitung Gastronomie

Aufgaben:

•    Verantwortung über alle gastronomischen Angebote der insgesamt 4 Betriebe (teilweise auf SB Basis, teilweise auf à-la carte Basis)

•    Bereitschaft neue Konzepte, insbesondere für Events und Abendveranstaltungen zu entwickeln

•    Erstellung der Getränke- und Speisekarten je Outlet

•    Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und HACCP Standards

•    Qualitätskontrollen in allen Bereichen der Gastronomie

•    Durchführung von Bestellungen und damit verbundene Kontrolle

•    Verantwortung über den sorgsamen Umgang mit Lebensmittel

•    Führung des operativen Teams inklusive Verwaltung von Dienstplänen

•    Durchführung von Kassastürzen

•    Inventur-Verantwortung sowie Auswertungen im Lagerverwaltungsprogramm

•    Mitarbeit bei organisatorischen Aufgaben die Gastronomie betreffend

•    Verwendung der im Betrieb vorhandenen elektronischen und rechnergestützten Hilfsmittel

•    Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdienst

Entgeltangabe: EUR 3.000 brutto auf Basis von 40 Wochenstunden

Das tatsächliche Entgelt richtet sich nach Ihrer facheinschlägigen Ausbildung und Vordienstzeiten. All-In Vertrag nur nach Vereinbarung!

Eigenes Fahrzeug zur Erreichbarkeit des Dienstortes zwingend notwendig (keine öffentliche Anbindung). Der Betrieb stellt keine eigene Unterkunft zur Verfügung; unterstützt aber gerne bei der Suche.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe der Chiffre-Nummer "Chiffre 2026-03640" an chiffre@rollingpin.com!