News

Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

Easyjet will wegen Corona-Krise 30 Prozent der Stellen streichen

Im vierten Geschäftsquartal, das die für Fluggesellschaften wichtigen Sommermonate umfasst, werde das Flugangebot voraussichtlich 70 Prozent geringer ausfallen als ein Jahr zuvor.

Wellnesshotels in Bayern fürchten Wettbewerbsverzerrung

Bei den bayerischen Hoteliers herrsche laut Verband angesichts der unterschiedlichen Regelungen "Unverständnis und Verwirrung".

Nach Brandkatastrophe: Comeback der Schwarzwaldstube und Köhlerstube am Parkhausdach

Ein Feuer legt zu Jahresbeginn das Stammhaus des Luxushotels Traube Tonbach im Schwarzwald in Schutt und Asche. Die beiden Ein- und Drei-Sterne-Restaurants gibt es so…

Gericht: Bars und Kneipen sollen Gäste bald draußen bewirten dürfen

Bars und Kneipen können nach einem Beschluss des Verwaltungsgerichtshofs (VGH) ihre Gäste bald wieder draußen bewirten.

Best Of: Hangar-7 serviert im Juni die beliebtesten Gastkoch-Gerichte der letzten 17 Jahre

Daniel Humm, Sergio Herman, Tim Raue, Paul Bocuse und viele mehr: Über ein Online-Voting konnte man das Juni-Menü des Hangar-7, dass ein "Best-Of" der über…

Aida Cruises: Bis Ende Juli keine Kreuzfahrten

Die konkreten Bedingungen für einen Neustart nach der Corona-Krise seien noch nicht geklärt.

Billigflieger Ryanair verzeichnet starken Anstieg der Buchungen für Juli

Laut Ryanair-Chef O'Leary pfeift die Bevölkerung auf die Quarantänebestimmungen und bucht fleißig Flüge.

Hochzeiten mit bis zu 100 Personen ab 29. Mai wieder erlaubt

Das geht aus der vom österreichischen Gesundheitsministerium veröffentlichten Novelle der "COVID-19-Lockerungsverordnung" hervor.

Lockerungen: Nur jedes zweite Hotel in Österreich öffnet am 29. Mai

Rechtzeitig vor dem verlängerten Pfingstwochenende dürfen Österreichs Hotels am Freitag nach dem Corona-Lockdown wieder öffnen.

Nach Corona-Infektionen in Lokal: Restaurantbetreiber weist Vorwürfe zurück

Es seien seitens des Betreibers alle Voraussetzungen erfüllt worden, die in der niedersächsischen Corona-Verordnung vorgeschrieben seien, heißt es in einer schriftlichen Mitteilung.

Regierung kündigt Neustart-Bonus für Österreichs Tourismus an

Die Regierung erwartet sich, mit dieser Maßnahme 15.000 Menschen in Beschäftigung zu bringen.

Spitzenkoch Tristan Brandt verlässt Opus V und Engelhorn Gastro GmbH

Der 35-jährige Sterne-Koch möchte den nächsten logischen Schritt gehen und plant sich zukünftig als selbständiger Unternehmer zu verwirklichen.

Österreichs Hotels arbeiten in diesem Jahr hauptsächlich mit heimischen Mitarbeitern

Die Coronakrise hinterlässt auch bei den Teams der österreichischen Beherbergungsbetriebe ihre Spuren.

Hessen lockert umstrittene Corona-Regeln für Gastronomie

Vor allem Gastwirte und Vereinsschwimmer dürfte es freuen: Hessen hat weitere Lockerungen der Corona-Regeln beschlossen. Wann Schwimmbäder und Badeseen wieder für alle öffnen ist nach…

Südtirol bietet Touristen Gratis-Coronatest

Südtirol wirbt derzeit verstärkt um Urlauber, vor allem aus Deutschland.

Neustart im Juni: Regierung stellt Weichen für Sommerurlaub in Europa

Doch ab in den Süden? Ein Eckpunktepapier der Bundesregierung weist den Weg für einen Start in den Sommerurlaub in Europa. Details müssen allerdings noch geklärt…

Viele Restaurantbesucher brauchen Nachhilfe bei Corona-Regeln

Viele Restaurant- und Café-Besucher wissen nach Angaben des Branchenverbandes Dehoga über Abstands- und Hygieneregeln noch nicht ausreichend Bescheid.

Lateinamerikas größte Airline meldet Insolvenz an

Inmitten der Corona-Krise hat die chilenische Fluggesellschaft Latam Insolvenz angemeldet.

Wettbewerbsverzerrung: Ryanair will Lufthansa-Rettungspaket anfechten

Nach der Zusage von Staatshilfen für die Lufthansa sieht der Billigflieger Ryanair eine Wettbewerbsverzerrung auf dem Luftverkehrsmarkt.

Steuererleichterungen für Österreichs Gastronomie vom Nationalrat beschlossen

Wirte-Paket: Die Koalitionsfraktionen haben heute im Nationalrat die versprochenen Coronavirus-Hilfen beschlossen, von denen die Gastronomie profitieren soll.

Lokal wegen Verstößen gegen Corona-Auflagen geschlossen

Die Polizei hat eine Bar in der Innenstadt von Lüneburg vorläufig geschlossen, die massiv gegen Corona-Auflagen verstoßen haben soll.

9 von 10 Schweizer Gastronomen gehen davon aus, dass sie einen Verlust erwirtschaften

Der Schweizer Branchenverband Gastro-Suisse: Der Wille der Gastronomie ist da, doch die Wirte erwirtschaften Verlust.

Arbeitslosigkeit in der Gastronomie nimmt nach Wiedereröffnung deutlich ab

In der Gastronomie haben in einer Woche 5.000 Menschen wieder Arbeit gefunden, einen ähnlichen Effekt erhofft sich Österreichs Regierung für die Hotellerie.

Umfrage zum Neustart der Gastronomie bestätigt dramatische Lage der deutschen Restaurants

Nach der Wiedereröffnung der Restaurants und Cafés fällt die Bilanz der Wirte laut Branchenverband Dehoga erschreckend aus.

Italien: 15. Juni soll „D-Day“ für Europas Tourismus werden

Der italienische Außenminister Luigi Di Maio hat sich für einen gemeinsamen Neubeginn des europäischen Tourismus Mitte Juni stark gemacht.

Nach Ende des Notstands: Japanische Bar verteilt Gratis-Schutzschirme an Gäste

Die Bar führte die Masken nach dem Ende des nationalen Notstands ein und hofft, auf diese Weise Gäste zurückgewinnen zu können.

Marc Uebelherr muss Insolvenz anmelden

Keine Perspektive: Nach 15 Jahren muss der Erfolgsgastronom seine Tätigkeit im Münchner Kulturzentrum Gasteig beenden.

Spanien wirbt um Touristen – Schrittweise Öffnung ab Juli

Spanien trommelt für eine Rückkehr der Touristen nach der Corona-Zwangspause. Ab dem 1. Juli sollen Quarantäne-Regeln wegfallen.

Alkohol nur im Lokal: Mailand verbietet Take-Away-Getränke ab 19 Uhr

Zur Verhinderung von Menschenansammlungen vor Lokalen in den Stadtzentren verbietet die italienische Metropole Mailand Take-Away-Getränke ab 19 Uhr.

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