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Das nächste Kapitel in Österreichs Gastronomie
"Ich bin überwältigt von den drei Sternen. Ich freue mich aber fast noch mehr darüber, wie Österreich jetzt international wahrgenommen wird", Heinz Reitbauer und Branchenkollegen…
Rezepte
Apero im Landhaus Bacher
Rezept von Thomas Dorfer: Apero im Landhaus Bacher
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Welsleber
Rezept von Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Kärnten: Welsleber – Physalis – Bienenwachscreme – Cassisessig
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4-Hauben-Restaurant bekommt neue Chef-Sommelière
Einer der legendärsten Weinkeller Österreichs kommt in die Obhut von Sommelière Ivanna Kuspita.
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Thomas Naderer plant eigenes Kaffeehaus
Pâtissier Thomas Naderer hat neue Ziele: Nach vier Jahren im Landhaus Bacher wartet die Selbständigkeit in seiner Heimatstadt.
News
Katharina Gnigler neue Chef-Sommelière im Landhaus Bacher
Beeindruckende weibliche Weinkompetenz im 4-Haubenrestaurant Landhaus Bacher: Die Oberösterreicherin Katharina Gnigler übernimmt als Chefsommelière einen der besten Weinkeller des Landes.
People
Wie Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher Produkte perfekt in Szene setzt
Thomas Dorfer verbindet im Wachauer Gourmettempel Landhaus Bacher kulinarische Tradition mit kreativer Interpretation und beherrscht es meisterhaft, das Produkt in Perfektion zu präsentieren.
Rezepte
Rezept: Ramsauer Alpsaibling
Thomas Dorfer, Restaurant Landhaus Bacher, Kärnten. Rezept: Ramsauer Alpsaibling – gebeizte Lebercreme – Kamptaler Verjus – Rettichgemüse
People
Chefspedia: Thomas Dorfer
Der kulinarische Weltenbummler: Von Kärnten nach Australien über den Münchner Gourmet-Tempel Tantris und das spanische 3-Sterne-Restaurant Arzak wieder zurück nach Österreich, wo er im Landhaus…
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The Next Generation
Thomas Dorfer ist nicht nur Küchenchef im Landhaus Bacher – auch privat verbindet ihn aso manches mit dem Traditionshaus. Rolling Pin verriet er einige seiner…
Careers
Manfred Löschl
Das Landhaus Bacher hat einen neuen Chef Pâtissier gewonnen: Manfred Löschl.
News
Eine Hommage an die Grande Dame der österreichischen Spitzengastronomie
Zum 70. Geburtstag der "Königin" der österreichischen Küche lassen wir ihr beeindruckendes Lebenswerk Revue passieren.
People
ROLLING PIN AWARDS 2019: GERALD BALTRAM
Der Pâtissier des Jahres ist im Landhaus Bacher seit 2017 für das Grande Finale aus der Süßpeisenküche zuständig.
People
Legenden: Lisl Wagner-Bacher
Lisl Wagner-Bacher: Österreichs erste Haubenköchin, Österreichs erster „Koch des Jahres“, Grande Dame und Königin der Cuisine. Ein Rückblick zu den Anfängen des Landhauses Bacher.
People
Julian Hofbauer: Der Herzblutige
Mit welchem Handicap der erst 24-jährige Shootingstar Julian Hofbauer den wohl kreativsten und härtesten Kochwettbewerb Europas gewonnen und gleichzeitig den Grundstein für die neuen JUNGEN…
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General Manager | Hoteldirektion (m/w/d) für das 5***** Dachsteinkönig - Familux Resort in Gosau/Oberösterreich
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
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Kinderbetreuer (m/w/d) ab Mai 2025
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Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
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Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent (m|w|d)
Demi Chef Entremetier (m|w|d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Housekeeping Assistant Manager (m/w/d)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
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Ausbildung Restaurantfach
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
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Soulkitchen Group
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Seehotel Grundlsee
8993 Steiermark, Österreich
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Oberjoch - Familux Resort
87541 Bad Hindelang , Deutschland
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Neuhaus Zillertal Resort & ElisabethHotel
6290 Mayrhofen, Österreich
Küchenchef: Innovativ. Zeitgemäß. Kreativ.
Kinderbetreuer:in (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
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Gschlössl Murtal
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The Grand Green - Familux Resort
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Interalpen-Hotel Tyrol
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
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