Pâtissier/Bäcker/Konditor Stellenangebote


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Patissier / Bäcker / Konditor: Stellenangebote Online


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Als Pâtissier bzw. Bäcker oder Konditor bist du zuständig für die Verarbeitung und Herstellung von Teigen, kalten und warmen Süßspeisen, Torten, Massen und Eisspeisen zuständig. In Küchen mit mehreren Stationen bist du als Chef Pâtissier ein eigener Postenchef – inklusive aller Verantwortungen, die man als Chef de Partie trägt. Wenn du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine Konditorlehre, jede Menge Kreativität und auch schon etwas Berufserfahrung als Demi-Chef Pâtissier vorweisen kannst, wartet unter den Rolling Pin Stellenangeboten mit ein bisschen Glück dein Traumjob als Pâtissier bzw. Konditor oder Bäcker auf dich. Rolling Pin ist dein zuverlässiger Partner bei der Stellenangeboteuche und mit tausenden online gelisteten Stellenangebote eines der größten Stellenportale für die Gastronomie & Hotellerie Europas. Dir unterstellt sind neben dem Commis Pâtissier gegebenenfalls je nach Größe und Aufbau des Gastronomie-Betriebs bzw. des Restaurants oder Hotels auch ein Glacier (Speiseeis-Hersteller) und ein Boulanger (Kuchenbäcker). Durch den hohen Anspruch der Aufgaben ist der Pâtissier ein sehr komplexer und vielseitiger Posten in der Küche. Mach Karriere mit dem Rolling Pin Jobportal und finde passende Stellenangebote und Stellen in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich, Deutschland, Schweiz sowie viele weitere internationale Jobangebote!

Pâtissier – Bäcker – Konditor gesucht – Stellenbeschreibung

Der Pâtissier bzw. Konditor oder Bäcker (engl. Pastry Chef) kümmert sich um die Herstellung von Süßspeisen, Torten, Massen und Eisspeisen. In größeren Gastronomie-Betrieben, Hotels und Kreuzfahrtschiffen sind ihm oft noch der Glacier (stellt Speiseeis her) und der Boulanger (Kuchenbäcker) unterstellt. Je nach Größe der Küche können neben dem Demi-Pâtisser, den Commis de Cuisine und Azubis auch mehrere weitere Pâtissiers beschäftigt sein. Der Dienstälteste bzw. der, der den besten Job macht, wird zum Postenchef bzw. Chef de Partie ernannt, der in diesem Fall Chef Pâtissier heißt. Die Stellenbeschreibung verlangt neben dem Herstellen der Süßspeisen auch ein hohes Maß an Kreativität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit.