Unplugged Talks

Auf ein Bier mit Heinz Winkler

Der einst jüngste 3-Sterne-Koch der Welt ist nicht nur hinter dem Herd eine Naturgewalt, sondern machte auch als Finanzfuchs das unmögliche möglich.

Auf ein Bier mit Michael Möller

Seit knapp 20 Jahren führt Michael Möller das legendäre Hofbräuhaus in München. Bei einer Maß spricht der Voll-Blut-Gastronom über das anspruchsvolle Franchise-Konzept, die enorme Erwartungshaltung…

Rosin räumt auf!

Seit über 20 Jahren ist Frank Rosin als Koch, Gastronom, Unternehmer und TV-Star erfolgreich im Gastro-Business unterwegs und hat es sich Zur Aufgabe gemacht, Missstände…

Unplugged Talks

Karlheinz Hauser: „…weil du sofort auf den Sack kriegst!“

Unplugged Talks

Ludwig „Lucki“ Maurer: der Fleischpapst im Interview [In 80 Steaks um die Welt]

Unplugged Talks

Frank Oehler [die Kochprofis] über die Insolvenz der Speisemeisterei und Zukunftspläne

Unplugged Talks

Sepp Schellhorn – Neos Politiker, Besitzer des M32 und Hotelier im Interview

Unplugged Talks

Das Hotel Königshof wird abgerissen! Was sagen die Geiselbrüder dazu?

Unplugged Talks

Traube Tonbach: Torsten Michel und der Chef erzählen

Unplugged Talks

Wie wird man Testesser, Karl und Martina Hohenlohe (Gault Millau)?

Unplugged Talks

Was war dein emotionalster Moment, Heinz Winkler?

Unplugged Talks

Kevin Fehling: „Auf einen Tisch im The Table wartest du 8 Monate“

Unplugged Talks

ROLLING PIN im Interview mit Christian Rach

Unplugged Talks

Auf ein Bier mit Charles Schumann

Unplugged Talks

Interview: Gestatten, Karlheinz Hauser.

Unplugged Talks

Die Zukunft der Gastronomie: Juan Amador und Arno Wohlfahrter

Unplugged Talks

Auf ein Bier mit Philip Rachinger

Unplugged Talks

Mein grösster Fehler – Hermann Bareiss

Unplugged Talks

Heinz Hanner x Roland Huber | Starkoch-Porträt | ROLLING PIN

Unplugged Talks

Christian Rach – Die ROLLING PIN Reportage

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