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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Merkel kritisiert aktuelle „Öffnungsdiskussionsorgien“
Kanzlerin Angela Merkel sieht in den aktuellen Diskussionen um weitreichende Öffnungen das Risiko eines Rückfalls in der Coronavirus-Pandemie stark erhöht.
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Tschechien will Grenzen wegen Corona-Krise ein Jahr geschlossen halten
Damit keine neue Infektionswelle in das Land kommt, will Tschechiens Präsident Milos Zeman die Staatsgrenzen ein Jahr lang geschlossen halten.
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Mehrwertsteuersenkung für Gastronomen? – „Wir sollten nicht zu viel versprechen!“
Die geforderte Mehrwertssteuersenkung für Gastronomen wegen der Corona-Krise spaltet Deutschlands Politik.
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Österreichs Kanzler Kurz denkt an Maskenpflicht in Restaurants
In einem Interview mit dem US-amerikanischen Fernsehen deutete Bundeskanzler Sebastian Kurz für den Weg aus der Corona-Krise eine Maskenpflicht in Restaurants an.
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Donald Trumps skurriles Gastro-Experten-Team für den Weg aus der Corona-Krise
Unabhängige Gastronomen dürften sich von der neuen "Experten-Gruppe" nicht wirklich vertreten fühlen und fürchten nun eine "für Trump typische" Lösung der aktuellen Probleme.
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Deutschlands Politik: So soll Hoteliers und Restaurantbetreibern geholfen werden
Die Gastronomie- und Hotelbranche ist von der Corona-Krise sehr hart getroffen. Die Branche warnt vor der Gefahr von Insolvenzen - Deutschlands Bundesregierung signalisiert Bereitschaft zu…
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Köstinger denkt an Grenzöffnung für deutsche Urlauber
Laut Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger könnten Urlauber aus Deutschland trotz Corona-Krise schon im Sommer wieder nach Österreich kommen.
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Hamburgs Bürgermeister verteidigt Corona-Beschränkungen in Gastronomie
"Gibt derzeit keine Alternative" - Hamburgs Bürgermeister Peter Tschentscher verteidigt die aktuellen Corona-Maßnahmen in der Gastronomie.
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Hoteliersvereinigung: 25 Prozent der österreichischen Betriebe sind hoch verschuldet
Corona-Krise: ÖHV-Präsidentin Michaela Reitterer zur aktuellen Lage, mögliche Prognosen und die Überlebenschancen der heimischen Hotelbetriebe.
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„Dann sterbe ich eben drei Tage früher“ – Steakhaus-Gründer Block wirft Regierung Panikmache vor
Der Hamburger Gastronom und Steakhaus-Gründer Eugen Block wirft der deutschen Bundesregierung Panikmache vor und will sich das wegen der Corona-Krise entgangene Geld zurückholen.
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Spaniens Tourismus wohl erst gegen Jahresende wieder aktiv
Spaniens Gastronomie und Hotellerie steht wegen der Corona-Krise wohl noch eine lange Durststrecke bevor.
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„Uns steht ein landesweites Wirtshaussterben bevor“ – Wirtschaftsminister fordert Zeitplan für Gastronomie
Das Gastgewerbe brauche laut Bayerns Wirtschaftsminister Aiwanger eine konkrete Perspektive.
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„Blanke Existenzangst“ – Tourismusbranche kritisiert Diskussion über verkürzte Sommerferien
Die deutsche Tourismusbranche kritisiert die Gedankenspiele von Bundestagspräsident Wolfgang Schäuble zu verkürzten Sommerferien auf Grund der Corona-Krise.
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Gastronomen protestieren für Lösungen gegen die Krise
Gastronomen protestieren in Dresden und bitten Politik um Gespräche, Förderungen, Zuschüsse und Lösungen für "den Ausstieg aus dieser Misere".
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Gericht: Gaststätte kann nicht einfach Geschäft werden
Ein deutscher Gastwirt wollte mit der Umwandlung auf Einnahmeausfälle infolge der Corona-Schutzmaßnahmen reagieren.
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Auch in Österreich keine Großveranstaltungen bis 31. August
Kleinere Veranstaltungen sollen unter Einhaltung gewisser Sicherheitsvorkehrungen möglich sein.
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Verband: Bund muss weitere Verschuldung der Gastronomie stoppen
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA fordert in Corona-Krise höheres Kurzarbeitergeld und niedrigere Steuern für die Branche.
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Immer mehr Mietausfälle bei Gastronomie, Handel, Hotels
Wegen der Coronavirus-Pandemie kommt es immer öfter zu Mietausfällen in schwer angeschlagenen Branchen wie Gastronomie und Hotellerie.
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Lebensmittelfirma wegen Corona-Infektionen unter Quarantäne
Corona-Fälle bei einem lebensmittelverarbeitendem Betrieb sind heikel. Das Unternehmen in Baden-Württemberg steht nun unter Quarantäne. Für die Verbraucher sehen die Behörden keine Gefahr.
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85 Prozent weniger Buchungen: Booking.com bittet in Corona-Krise um staatliche Hilfe
Um seine 5.500 Mitarbeiter zu retten, sucht die Buchungsplattform Booking.com jetzt um Staatshilfe an.
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Ägyptens Tourismus: „Die Deutschen lassen sich doch ihren Urlaub nicht nehmen.“
Ägyptens Tourismus steht wegen der Coronavirus-Pandemie still. Experten schätzen die monatlichen Verluste auf rund 1 Milliarde Euro, doch die lokalen Gastro-Betriebe zeigen sich optimistisch, auch…
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Umfrage: Ein Drittel storniert oder verschiebt Sommerurlaub
In einer neuen deutschlandweiten Umfrage gaben rund 35 Prozent der Befragten an, wegen der Coronavirus-Pandemie ihren Sommerurlaub stornieren oder verschieben zu wollen.
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Schweiz lockert Corona-Maßnahmen, hat aber kein Konzept für Gastronomie
Der Schweizer Bundesrat hat heute das Konzept für den geplanten Ausstieg aus dem Corona- Lockdown bekanntgegeben. Zum Zeitpunkt der Wiedereröffnung der gastronomischen Unternehmen hat er…
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Corona: Entscheidung zum Oktoberfest noch im April
Findet die legendäre Wiesn in München wegen der Coronavirus-Pandemie 2020 nicht statt? Darüber soll noch im April entschieden werden.
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Pizzabote hat Corona: 72 Familien in Quarantäne
Folgenschwere Essensbestellung: Die Corona-Infektion eines Pizzaboten wird 72 indischen Familien zum Verhängnis.
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USA: 22 Millionen Arbeitslose in einem Monat
Corona-Krise: Alleine in der letzten Woche gab es in den USA über 5 Millionen Erstanträge auf Arbeitslosenhilfe.
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Russland: Alleine in Moskau droht 90 Prozent aller Restaurants die Pleite
In Russland spitzt sich die Lage zu. Während die Rate der Neuinfizierungen rasant ansteigt, hat Moskaus Bürgermeister zu drastischen Maßnahmen gegriffen. Diese betreffen auch das…
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Corona: Viele österreichische Unternehmen existenziell bedroht
In einer Blitzumfrage des Kreditschutzverbandes (KSV1870) geben 68 Prozent der Unternehmen an, dass sich die Corona-Krise sehr stark oder stark auf ihr Geschäft ausgewirkt hat.
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Hapag-Lloyd Cruises bringt wegen Corona-Krise gesamte Flotte nach Hause
Stay Home: So lautet der Appell der Stunde. Nun zieht es die Flotte des Hamburger Kreuzfahrtunternehmens Hapag-Lloyd Cruises, die sonst auf den Weltmeeren unterwegs ist,…