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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

Luftverkehrsverband rechnet wegen Corona-Krise mit 290 Milliarden Euro Umsatzverlust

Verband rechnet im Passagiergeschäft mit einem Rückgang der Fluggäste um 55 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Michael Wolf: „Es gab eine Pressekonferenz und 25 Minuten später mussten alle Läden schließen.“

Corona-Krise: Der gebürtige Vorarlberger Michael Wolf lebt und kocht seit 9 Jahren in Amsterdam. Wir haben den Jungen Wilden 2009 gefragt, ob er zuhause bleibt…

Gaststättenverband fordert einheitliches Vorgehen in Corona-Krise

Hier geht’s zum Coronavirus Gastro-Live-Ticker! Der Gaststättenverband Dehoga hat mit Blick auf eine künftige Lockerung der Maßnahmen in der Corona-Krise ein einheitliches Vorgehen von Bund…

Deutschland: FDP fordert staatliche Entschädigung von Gastronomie und Hotels

Nach dem Gesetzentwurf der FDP sollen 75 Prozent des Umsatzes entschädigt werden, nicht allerdings entgangener Gewinn.

Söder warnt bei Corona-Exit-Strategie vor Überbietungswettbewerb

Bundeskanzlerin Angela Merkel und Deutschlands Ministerpräsidenten wollen am Mittwoch in einer Videokonferenz über das weitere Vorgehen im Kampf gegen das Coronavirus beraten.

Bundeskanzler Kurz: „Die Krise ist noch lange nicht überstanden“

Österreichs Bundeskanzler Sebastian Kurz, Innenminister Karl Nehammer, Vizekanzler Werner Kogler und Gesundheitsminister Rudolf Anschober meldeten sich mit neuen Informationen zur Corona-Krise.

Deutschlands Bundesregierung entlastet in Corona-Krise Kreuzfahrtreedereien

Deutschland und weitere europäische Länder wollen zum Schutz tausender Arbeitsplätze das wegen der Corona-Krise zum Erliegen gebrachte Kreuzfahrtgeschäft entlasten.

Corona-Sammelklage: Verbraucherschützer rechnet mit Schadenersatzanspruch von über 5 Millionen Euro

Die viel diskutierte Sammelklage von Urlaubern im Zusammenhang mit dem Corona-Virus gegen Ischl bzw. Tirol geht in die nächste Runde: Heute werden die ersten 50…

Regierung erhöht Budget: Über 600.000 Österreicher in Kurzarbeit

Mehr als 600.000 Österreicher sind wegen der Coronavirus-Pandemie in Kurzarbeit. Mehr als 10 Prozent der Betroffenen kommen aus Gastronomie und Hotellerie.

Corona-Krise: Gastronomie in Frankreich wird noch lange geschlossen bleiben

In einer TV-Ansprache verkündete Frankreichs Präsident Emmanuel Macron die Verlängerung der Corona-Maßnahmen bis Mitte Mai. Die Situation für Frankreichs Gastro-Betriebe werde erst dann neu evaluiert.

Griechische Hoteliers senden wegen Corona-Krise Notruf

Das Hotelgewerbe und der Tourismus sowie die damit verbundenen Betriebe machen etwa 30 Prozent der griechischen Wirtschaft aus. Wegen der Corona-Krise schlagen Griechenlands Hoteliers jetzt…

Ende der Corona-Quarantäne für acht von neun Salzburger Gemeinden

Salzburgs Landeshauptmann Wilfried Haslauer erklärte heute dass in der Nacht zum Dienstag die Isolation für Orte wie Großarl, Bad Gastein, Saalbach-Hinterglemm und Zell am See…

Christian Gadient im Interview: „Uns geht es gut, unsere Mitarbeiter sind sicher!“

Ein Kopenhagener Spitzengastronom berichtet von der Situation in Dänemarks Hauptstadt.

Köstinger: Österreichs Landwirtschaft wegen Corona-Gastro-Sperren schwer unter Druck

Im Gespräch mit der APA betonte Österreichs Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger, dass die heimischen Landwirte die Sperre der Gastronomie- und Tourismusbetriebe aufgrund der Corona-Krise deutlich zu…

Quarantäne für Sölden wird bis 26. April verlängert

Nach intensiven Tests und einer Analyse von medizinischen Experten wird nach St. Anton und dem Paznauntal auch in Sölden die Quarantäne verlängert.

Von der Leyen: Mit Buchung von Sommerurlaub noch abwarten

EU-Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen rät angesichts der Corona-Krise mit der Buchung von Sommerurlaub noch zu warten.

Ingrid Felipe: Tiroler Tourismus muss weg von Hüttengaudi und Aprés Ski

Tirols stellvertretende Landeschefin Ingrid Felipe sieht die Corona-Krise als Chance für einen klimafreundlicheren Tourismus.

Wegen Corona: Hotel Copacabana Palace schließt zum ersten Mal in 100 Jahren

Das legendäre Luxushotel an Brasiliens berühmter Strandmeile muss wegen der Covid-19-Pandemie zum ersten Mal in seiner fast hundertjährigen Geschichte schließen.

Kai Richter ist tot

Der 12.18.-Investment-Mitgründer Richter ist nach kurzer, schwerer Krankheit im Alter von 52 Jahren verstorben.

Corona und die Auswirkungen auf den Tourismus: Ein langer Weg zurück

Der Tourismusökonom- und Forscher Egon Smeral, Professor an der Privatuniversität MODUL University Vienna, über aktuelle Prognosen, die Auswirkungen der Corona-Krise auf die Wirtschaft und warum…

Ana Ros: „Manchmal wache ich in der Nacht auf und weine“

Durch den Corona-Lockdown der slowenischen Grenzen wurde das 32-köpfige Team des Hisa Franko um Spitzenköchin Ana Ros zur multikulturellen Kommune.

Corona-Quarantäne für St. Anton und Paznauntal verlängert

Nachdem bei tausenden Tests bei 19 Prozent der untersuchten Menschen das Coronavirus nachweisbar gewesen sei, werden die Maßnahmen für St. Anton am Arlberg und die…

Neue Studie: Österreichs Gastronomie verliert wegen Corona täglich über 30 Millionen Euro

Eine neue Studie errechnete wie sehr die Geschäftsschließungen infolge der Coronavirus-Epidemie den österreichischen Betrieben zusetzen.

Vollpension startet Crowdfunding um Mitarbeiter vor Altersarmut zu retten

Crowdfunding gegen Altersarmut: Weil der Großteil der im "Social Business" Vollpension arbeitenden Omis geringfügig angestellt ist, greifen Corona-Maßnahmen wie Kurzarbeit nicht.

Kann Amerikas Gastronomie vor den Folgen der Corona-Krise gerettet werden?

Der langjährige Eleven Madison Park-Mitinhaber Will Guidara, Alinea's Nick Kokonas und viele weitere US-Gastro-Stars setzen die amerikanische Regierung immer mehr unter Druck die Gastro-Branche vor…

Wegen Corona-Krise: Urlaub in Österreich soll steuerlich absetzbar sein

Tiroler Tourismusberater sieht in Steuerzuckerln für Heimaturlaub eine "klassische Win-Win-Situtation" für Österreichs Tourismus und Regierung.

Wiener Wirte drohen Regierung mit Verfassungsklage

Die Corona-Krise trifft die Gastronomie und Hotellerie besonders hart. Laut Medienberichten formiert sich in Österreich derzeit eine Gruppe an Wirten, die im Covid-19-Maßnahmengesetz der Bundesregierung…

EU einigt sich auf 500-Milliarden-Rettungspaket gegen Corona-Krise

Es war langwierig, schwierig und nervenaufreibend: Aber nun gibt es eine gemeinsame europäische Antwort auf die Corona-Wirtschaftskrise. Eine halbe Billion Euro stehen bereit.

Report: Mehr als die Hälfte der geprüften Coronafälle lassen sich nach Ischgl zurückverfolgen

Laut Medienberichten verheißt der "Situations Report – COVID19“ der österreichischen Gesundheitsagentur (AGES) nichts Gutes für die Tiroler Behörden.

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