Artikel – Rolling Pin

Alle News

Werden Sie Teil des Bocuse d’Or Germany 2016!

Der Bocuse d'Or Lyon gilt international als der renommierteste aller Kochwettbewerbe. Nur die besten Köche treten auf dieser globalen Meisterschaft gegeneinander an. Für die Teilnahme…

Roland Kuffler stellt sich neuer Aufgabe

Der Gastronom des Jahres 2016, Roland Kuffler, übernimmt die Gastronomie im neuen Rhein-Main Congress Center Wiesbaden.

Harter Kerl, weiche Schale!

Der Schauspieler Danny Trejo eröffnet kommende Woche ein veganes Restaurant namens Trejo’s Tacos in Los Angeles.

Essen in der digitalen Welt

Eine neue Studie bringt ans Tageslicht, was viele schon vermutet haben. Das Food-Posting wird zum Trend.

Veganer gegen Fleisch-Werbung

Anscheinend reicht eine abgefackelte Schüssel Kohl in einem Spot für Lammfleisch um Veganer auf die Barrikaden zu treiben.

Michelin kauft Bookatable

Der Restaurantführer Michelin wird mit der Übernahme von Bookatable zur europaweiten Nr. 1 bei Online-Reservierungen für Restaurants.

DOTS Group übernimmt Pratersauna

Der Deal mit Unternehmer Martin Ho ist unter Dach und Fach: So soll die Kult-Immobilie revitalisiert werden!

Plastikreste in Speisefischen gefunden

Deutsche Forscher haben in zwei Studien Mikroplastik im Magen von Speisefischen aus der Nord- und Ostsee entdeckt.

Jakobsmuschel / Blutorange / Fenchel / Tarama-Mayonnaise

Rezept von Dimitris Pamporis, Apocalypsis: Jakobsmuschel / Blutorange / Fenchel / Tarama-Mayonnaise

Friedrich Infeld

Friedrich Infeld (49) ist seit Anfang Dezember General Manager im ARCOTEL Wimberger in Wien. Infeld ist bereits seit 25 Jahren in der Branche tätig. Zuletzt…

Scotch Whisky-Mastermind David Stewart erhält Adelstitel

Für seine herausragenden Leistungen für die Scotch Whisky-Industrie wurde David Stewart der Orden „Member of the British Empire“ verliehen.

Jumeirah Group ernennt Stefan Leser zum neuen Group Chief Executive Officer der Hotelgruppe. Er übernimmt das Amt von Gerald Lawless, der 18 Jahre lang die…

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