Artikel – Rolling Pin

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Sterne in den Niederlanden

Der neue Michelin Guide für die Niederlanden: Der Gewinner des Jahres ist Küchenchef Jarno Eggen, der nun mit zwei Sternen glänzt.

Alexander Wolf (43) ist seit November Küchendirektor im Steigenberger Hotel Drei Mohren. Im Verantwortungsbereich des gebürtigen Augsburgers liegen das Restaurant MAXIMILIAN’S, das Gourmetrestaurant Sartory, die…

Katharina Eckardt

Reservations-Expertin übernimmt die Führung: Katharina Eckardt (32) ist seit 1. Dezember 2015 Director of Central Reservations Services bei pentahotels. Die 32-Jährige Hotelangestellte war zuvor Central…

Tim Mälzer eröffnet Salonplafond im Wiener MAK

Tim Mälzer präsentiert im Salonplafond eine moderne Interpretation der österreichischen Küche und verzichtet aus Demut auf’s Wiener Schnitzel.

Wini Brugger is back

Asia-Kapazunder Wini Brugger eröffnet in Wien nach jahrelanger Pause ein neues Restaurant: das Yakitori-Lokal Winisan.

Relaunch – Alles neu auf rollingpin.eu

Nach jahrelanger akribischer Arbeit ist es nun endlich so weit: Wir sind stolz, unsere frisch rausgeputzte Website präsentieren zu können. Welche neuen Features und Services…

Markus Leindecker

Markus Leindecker (45) hat die Leitung des Küchenteams im Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden übernommen. Seit kurzem ist Markus Leindecker als Küchenchef für die…

Neuer Hotelturm für Saudi-Arabien

1007 Meter: Saudi-Arabien baut mit dem Kingdom Tower das höchste Gebäude der Welt.

50 Tage Albert Adrià in London

Der Sternekoch eröffnet ab Februar 2016 sein Pop-up im Café Royal der britischen Hauptstadt.

Erna Tosberg ist deutsche Barista-Meisterin

Bei der Kaffee-Olympiade in München wurde sie als „Deutsche Barista Meisterin“ ausgezeichnet.

Michelin-Sterne für Tokio

Der Michelin-Guide 2016 für Tokio ist draußen: 13 Restaurants sind mit drei Sternen ausgezeichnet.

Schuhbeck vergrößert sein Münchner Imperium

Der Starkoch übernimmt ein weiteres Lokal am Münchner Platzl.

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