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Marketingstrategie Showman
TV-Star & Sternekoch Frank Rosin – sein Erfolgsgeheimnis: Wie er jede Woche bis zu 7 Millionen Menschen vor die TV-Geräte holt und warum sein Restaurant…
News
Praktikant im Traumschloss
Ungarns exklusivste Adresse, das Relais & Chateaux Hertelendy, vergibt an ROLLING PIN-Leser ein Praktikum.
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Peter Martin
Der gebürtige Engländer Peter Martin (49) zeichnet sich seit dem 25. Oktober als General Manager für das Steigenberger Hotel Bad Homburg verantwortlich.
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Michael Pohn
Der gebürtige Salzburger Michael Pohn (36) übernimmt die Direktion des Hotel de France, ein Haus der Austria Hotels International.
News
Die Aufsteiger 2011
Zahlreiche Überraschungen im aktuellen Gault Millau Österreich: Graz verliert seine sämtlichen 2-Hauben-Restaurants, Ex-4-Hauben-Koch Christian Petz steigt mit dem "Holy Moly" von 0 auf 15 Punkte…
Careers
Kirsten Barre
Das Michael Balzer Catering Team in Wiesbaden wird seit kurzem von Kirsten Barre (45) unterstützt, die über langjährige Erfahrung im Bereich Catering und Events verfügt.
Careers
Andreas Flechs
Das Gabriele Restaurant der Adlon Holding begrüßt in diesen Tagen einen neuen Küchenchef: Der 26-Jährige Weimarer Andreas Flechs war zuvor im Gabriele als Sous Chef…
News
Christian Rach schließt sein Stammhaus!
Der bekannte RTL TV-Restaurant-Tester will im September 2011 das Hamburger "Tafelhaus" dicht machen.
News
Lafers Ex-Sous Chef jetzt bei Sacher Innsbruck
Exklusiv: Der 28-jährige Florian Prelog wird im neuen Sacher Café-Restaurant als Geschäftsführer und Küchenchef tätig sein.
News
Schluss mit Porno-TV bei Marriott
Die Marriott-Hotelkette setzt auf sauberes Image und will das Angebot an Sexfilmen in Hotelzimmern einstellen – angeblich aus wirtschaftlichen Gründen.
News
Vineus Award geht in die zweite Runde
Es ist wieder soweit: Ab 7. Februar läuft die Abstimmung für den VINEUS Wine Culture Award. Die große Gala mit Preisverleihung findet am 21. März…
People
Der Austro Santi Santamaria
Zwei Welten, eine Philosophie. Der Kärntner Gottfried Bachler nimmt sich Sternekoch Santamaria zum Vorbild und forciert die „Reality Cuisine“ in Österreich.