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Arbeiten im Ausland

Karriere in Moskau – Zaster auf dem goldenen Pflaster

Aus Moskau wurden vor 20 Jahren Liebesgrüßegesendet – heute sind es Verlockende Jobangebote. Die Metropole boomt und mit ihr das Hotel- und Gastrobusiness.

Christian Krumpholz übernimmt im Korso

Das Restaurant im Hotel Bristol in Wien hat wieder einen neuen Küchenchef. Sein Name Christian Krumpholz und nicht wie von einigen postuliert Bernie Rieder.

Streik – Die Forderungen der „Gastro-Hackler“

Kaputte Branche? Auf „Facebook“ hat sich eine Gruppe von Gastromitarbeitern formiert, die für bessere Arbeitsbedingungen eintritt und mehr Lohn fordert. In letzter Konsequenz will man…

Dieter Müller kehrt „Schlosshotel Lehrbach” den Rücken

Der Namenspatron des Gourmetrestaurants im Schlosshotel Lehrbach will sich zukünftig mit seiner Frau Birgit selbstständig machen.

Arbeiten im Ausland

Arbeiten auf Mallorca – so bekommen Sie Ihren Traumjob auf der Ferieninsel

Mallorca gilt als Traum-Destination für Touristen und auch für Expats. Doch auf der Insel gibt es nicht nur eitel Sonnenschein. Pro und Contra einer Karriere…

Dirty Talking für die Perfektion

Lassen Sie sich mal richtig die Meinung sagen! Denn für zufriedene Gäste und Neukundengewinnung gibt es kein besseres Marketingtool als das Reklamationsmanagement.

Fleisch – Der Richtungsstreit!

Der Markt giert nach regionalen Fleischprodukten. Gleichzeitig drängen internationale Luxus-produkte in die heimische Gastronomie. ROLLING PIN hat sich auf die Fersen von Produzenten und Lieferanten…

Streit Thema Heringskaviar

Manfred Kohnke nennt ihn „Heringsmüll”, für andere ist er eine Alternative zu echtem Kaviar. Das corpus delicti des deutschen Gault Millau im Experten-Check!

Der neue Vice President und COO von Amari heißt Thorsten Ries. Zuvor leitete der 42-jährige als GM das Ritz Carlton in Berlin.

Der gebürtige Wiener Rene Dreier leitet nun das InterCityHotel Wien. Zuletzt war der 32-jährige als Resident Manager im Hotel Mercure Wien City tätig.

Der neue Barchef im Hilton Vienna heißt Christoph Penz. Der 30-jährige war zuletzt als Barchef und Artist im Harald Wohlfahrt Palazzo tätig.

Carsten Schieck

Seit Mai 2009 Regional GM Maldives, wurde Carsten Schiek (49) von Hilton zum Regional General Manager Maldives & Sri Lanka befördert.

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