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Der „junge wilde 2008”, Roland Huber (26) steht ab sofort der Küche des „Relais & Châteaux Mörwald KLOSTER UND” vor.

Im April 2011 wird das „Upstalsboom Hotelresidenz & SPA Kühlungsborn” eröffnet. Als künftige Hoteldirektor bezog Thomas Peruzzo (34) schon jetzt seinen „Baucontainer mit Meeresblick“.

Sebastian Müller

Als neuer Serviceleiter im „Schlosshotel Kronberg”, betreut der preisgekrönte Sommelier Sebastian Müller (28) unter anderem den Weineinkauf und die Schulung der Auszubildenden im Bereich Service.

Petz geht in Wien vor Anker

Der einstige 4-Hauben-Koch Christian Petz bringt nun frischen Wind in das Badeschiff am Wiener Donaukanal.

Auf zu neuen Ufern, heißt es für Hubert Wallner (33). Mit dem Seerestaurant „Saag”, am Wörthersee, macht sich der ehemalige Küchenchef des Designhotels „aenea” selbstständig.

Thomas Seifried

Thomas Seifried (26) leitet ab sofort die Küche der "Schiefen Laterne" in Graz.

Gästezuwachs bei Relais & Châteaux

Jacques-Oliver Chauvin, Generaldirektor von „Relais & Châteaux”, freut sich über die Umsatzsteigerung auf 70 Mio. Euro.

Seit Anfang Juni ist Michael Braun (36) Chef de Cuisine im neu eröffneten Restaurant „Le Soleil” des Hotels „Sonnenhof” in Lautenbach.

Bereits 2006 hat Wolfgang Gros (42) das „Köln Marriott Hotel” erfolgreich eröffnet. Nun wechselt der Wahl-Kölner als GM ins „Renaissance Köln Hotel”.

Eckart Pfannkuchen

Eckart Pfannkuchen (37) ist ab sofort Executive Assistant Manager des Hotels „The Nam Hai”. Zuletzt war er im Hotel „The Chedi Muscat” in Oman.

Rückkehr der Hotellegende The Savoy

Mitte Oktober 2010 eröffnet das legendäre Hotel „The Savoy” in London erneut seine Pforten: Frisch renoviert und in altem Glanz.

25 neue Ausbildungsplätze bei Toni Mörwald

Ab sofort ermöglicht Toni Mörwald 25 jungen Menschen eine solide Grundausbildung. Starten Sie Ihre Karriere jetzt bei Mörwald!

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