Artikel – Rolling Pin

Alle News

Toni Mörwald on Tour – Joël Robuchon, L‘Atelier, London

Robuchons bestes Restaurant - Für ROLLING PIN besucht Österreichs Top-Gastronom und Sternekoch, Toni Mörwald, die besten Restaurants der Welt. Dieses Mal berichtet er über seine…

An ihr wird gezerrt, sie wird verschwitzt, verschmutzt, gebleicht, gewaschen. Trotzdem muss man in ihr ausschauen wie aus dem Ei gepellt: Berufsbekleidung im ROLLING PIN-Härtetest.

Reinhard Gerer auf neuen Wegen

Nun ist es raus – mit Reinhard Gerer geht es in die nächste Runde. Nach nur einem halben Jahr verlässt er den Businessclub „k47” und…

Max Aichinger wechselt ins Kulinarium 7

Der „junge wilde” Max Aichinger hat im Arnter am Franziskanerplatz gekündigt und wird ab September im Wiener Restaurant „Kulinarium 7” neuer Küchenchef.

Exklusiv: Österreich-Comeback für Guide Michelin 2011?

Erfolg für die ROLLING PIN-Petition! Der Guide Michelin-Boss Jean-Luc Naret bestätigt, dass der Gourmetführer schon 2011 wieder in Österreich aufgelegt werden könnte.

Toni Mörwald in Tour – Paul Bocuse, Lyon

Kathedrale der Sternenküche - Für ROLLING PIN besucht Österreichs Top-Gastronom und Sternekoch, Toni Mörwald, die besten Restaurants der Welt. Dieses Mal berichtet er über seine…

Reaktionen auf das „Guide Michelin“-Aus

Das sagen die Starköche zum Ende von "Guide Michelin" in Österreich.

Schulthess – Innovation, Nachhaltigkeit und perfekte Hygiene

Schulthess Maschinen GmbH ist Österreichs führender Anbieter von Waschautomaten und überzeugt mit perfekter Qualität sowie einer nachhaltigen Umweltphilosophie.

Walter Skoff – Ein Leben für den Wein

Das Geheimnis guten Weines liegt in der Verbundenheit zu diesem edlen Tropfen. Genau nach diesem Prinzip lebt die Familie Skoff in der Südsteiermark.

Die feinsten Gaumen Österreichs – Gerhard Retter ist der beste Sommelier

Gerhard Retter ist der beste Sommelier Österreichs. Sein Credo und Erfolgsgeheimnis: Es braucht dafür nicht nur Fachwissen und einen perfekten Geschmackssinn, sondern auch Eloquenz.

Andreas Mayers Parfüm Küche

Ist es die Erfindung eines revolutionären Stils oder nur Schall und Rauch? Im Schloss Prielau versprüht Sternekoch Andreas Mayer die wesentliche Kernnote seiner Gerichte als…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Karriere Turbo – Relais & Châteaux

Bei Relais & Châteaux zu arbeiten, ist ein Garant für eine tolle Karriere. Wir verraten Ihnen, worauf es dabei ankommt.

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