Artikel – Rolling Pin

Alle News

Smart Frittieren

Die Entsorgung von Frittierfett ist zeitaufwendig, schmutzig und nervig. Gut, wenn man ein Produkt an der Hand hat, das eine besonders lange Haltbarkeit garantiert. Unser…

Wir entlasten Mitarbeiter und Budget!

Seit 50 Jahren unterstützt das Salzburger Familienunternehmen Nannerl die Gastronomie mit einem breiten und regionalen Sortiment. Ziel ist es, der Gastronomie Produkte an die Hand…

Beste Qualität ist unser oberstes Gebot

R express ist bekannt als Lieferant für exklusive Frische aus der ganzen Welt. Warum setzt ihr einen neuen zusätzlichen Fokus auf regionale Produkte? Wir bieten…

Einzigartige Getränkekarten für jeden Betrieb

Was macht eigentlich der Getränkegroßhändler Del Fabro Kolarik? Wir unterstützen Österreichs Gastronomie, Hotellerie und Handel dabei, ihrem Betrieb noch mehr Einzigartigkeit zu verleihen, um sich…

Auf den richtigen DoN kommt es an

155 Millionen Euro Jahresumsatz. 66 Standorte. Was Josef Donhauser anpackt, kommt offenbar mühelos in die Erfolgsspur. Aber wie gelingt ihm das? Was ist sein Geheimnis…

Der geheime Möglich-Macher im Hintergrund

Fast 40 Jahre lang zog Reinhard Stocker im Hintergrund die Fäden – zunächst im legendären Stanglwirt, danach für die gesamte Gastronomie des Imperiums von Red-Bull-Gründer…

Konzepte & Openings

Viel Chill mit noch mehr Grill

Eine kalifornische Annäherung an die mediterrane Küche mitten in San Francisco.

Konzepte & Openings

Spaghetti mit Algen

Die feine Zurückhaltung Japans trifft auf die wärmende Leidenschaft Italiens.

What’s next? Das ultimative Recap der Rolling Pin.Convention Austria 2024

Was will Max Stiegl mit einem Hund in der Pfanne? Welches Geheimnis lüftet Massimo Bottura? Und: Welche Trends, Innovationen und Visionen drängen in der Branche…

Konzepte & Openings

Vier Jahreszeiten

Ein Lokal, dessen Speisekarte mit den Jahreszeiten und den klimatischen Bedingungen geht.

Rolling Pin.Awards 2024: Die große Gala der Gastro-Oscars

Sie gelten längst als die Oscars der Gastronomie – die Rolling Pin.Awards. Grund: Die kritischste Jury der Welt – die eigenen Mitbewerber nämlich – küren…

Konzepte & Openings

Stylishes Hotel im Mid-Century-Stil mit Rooftop-Pool und gastronomischen Highlights.

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