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Das waren die Top-News des Jahres

Auch in diesem Jahr haben wir unsere Leser:innen wieder tagtäglich mit den heißesten Branchen-News versorgt. Das waren die fünf meistgeklickten Beiträge:

Diese Restaurants wird es 2024 nicht mehr geben

Im vergangenen Jahr haben einige Restaurants ihre Pforten geschlossen und werden 2024 nicht mehr öffnen. Wir haben sie für euch zusammengefasst:

Die spektakulärsten Gastro-Eröffnungen des Jahres 2023

Auch in diesem Jahr hat sich in der Welt der Gastronomie einiges getan. Hier erinnern wir uns an einige jener Restaurant-Openings, die uns besonders in…

Die Auf- und Umsteiger:innen des Jahres

Die Liebe zum Beruf und grenzenlose Motivation machen sich belohnt: Das sind unsere Branchen-Aufsteiger:innen des Jahres 2023.

Die 9 größten Aufreger des Jahres 2023

Welche unserer News im vergangenen Jahr am heißesten diskutiert wurden, die größten Emotionen hervorbrachten und die Welt der Gastronomie und Hotellerie bewegten.

Wir wachsen und suchen jemanden, der mit uns rockt!

Wir sind eines der erfolgreichsten, bekanntesten und innovativsten Medienunternehmen & Kongressveranstalter für Gastronomie und Hotellerie Europas. Als Verstärkung für unser großartiges Sales & Cooperation-Team suchen…

Aus für Til Schweigers Restaurant

Das von Filmstar Til Schweiger ins Leben gerufene "Barefood Deli", von dem er sich inzwischen zurückgezogen hat, wird wohl dichtmachen.

Das war das Wein-Event „So schmeckt die Zukunft“

Am 15. Dezember lud eine hochkarätige Runde von Spitzenwinzern, -sommeliers und -köchen zu einem spannenden Talk- und Dinnerabend, bei dem sich alles um das Thema…

„Hatten Abende, da haben wir einfach zu gemacht“: Christoph Kunz über sein erstes eigenes Restaurant

Im Sommer dieses Jahres eröffnete Spitzenkoch Christoph Kunz mit dem Komu sein erstes Restaurant in München. Was er zu den hartnäckigen Gerüchten rund um einen…

Wohnen, Leben, Arbeiten … südlich der Alpen im schönen Graz

Die steirische Landeshauptstadt hat für Freunde des guten Geschmacks so einiges zu bieten. Und auch Mitarbeiter:innen der Hotellerie und Gastronomie kommen in der Genusshauptstadt nicht…

Warum Sternekoch Björn Swanson sein Restaurant 2024 komplett neu erfindet

Björn Swanson hat einige Veränderungen für sein Restaurant Faelt in Berlin angekündigt. Mit manchen davon tanzt er im Vergleich zu anderen Betrieben ganz schön aus…

Gastro-Paar nimmt Auszeit: „Man muss lernen, nicht alles selbst zu machen“

Fernanda Befi Lacordia und Simon Guitard betreiben seit 2021 die Holly Gastrobar in Berlin. Warum sie zum Ende des Jahres zusperren wollen – aber ein…

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