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News
Die besten italienischen Restaurants der Welt
Die "50 Top Italy" für das Jahr 2024 stehen fest. Das Ranking zeichnet die besten italienischen Restaurants der Welt aus. Ein deutsches Lokal darf sich…
Careers
Sommelier-Wechsel in 4-Hauben-Restaurant
Führungswechsel in einem der spannendsten Weinkeller Österreichs: Der bisherige Restaurantleiter bei Hubert Wallner übernimmt zusätzlich den Part des Head-Sommeliers.
News
Tiroler Luxus-Therme investiert vier Millionen in Umbau
Zum 20. Jubiläum gönnt sich der Aqua Dome – Tirol Therme Längenfeld ein architektonisches Facelifting. Anfang Dezember wurde der Umbau der Hotelgastronomie fertiggestellt.
News
Lokal fordert 10.000 Dollar Eintrittsgebühr
Gäste einer Premium-Sushi-Bar sollen künftig 10.000 US-Dollar zahlen, um das Restaurant besuchen zu können. Exklusive Speis und Trank, versteht sich.
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Der geheimnisvolle Nutella-Milliardär
Das US-Wirtschaftsmagazin "Forbes" kürte Giovanni Ferrero zum wohlhabendsten Italiener. Weltweit liegt er auf Platz 30 der reichsten Menschen. Das steckt hinter dem Milliarden-Imperium:
News
Multi-Gastronom verkauft beliebtes Altstadt-Lokal
Das Restaurant im historischen Kremsmünsterer Stiftshaus in der Linzer Altstadt steht zum Verkauf. Der momentane Betreiber hat genug.
News
Eröffnung von Hochbunker-Hotel ist fix
Bereits im Frühjahr 2024 kann in dem historischen Gebäude mit Rock 'n' Roll Musik im Hintergrund genächtigt werden.
News
Frau muss wegen Posting 55.000 Euro an Restaurant zahlen
Nach einem unbedachten Social-Media-Posting muss eine bekannte Influencerin eine gesalzene Rechnung bezahlen. Ihre Follower haben sich einen gemeinen Scherz erlaubt.
Industry News
Mit Umsatzboostern ins neue Jahr: So startet 2024 erfolgreich
Bald gibt das neue Jahr Raum für Ideenreichtum. Warum also nicht mal mutig sein und frischen Wind in die Speisekarte bringen? Dieser Trend gibt Starthilfe!
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Die Gastronomin, die Fine-Dining-Menüs ohne Teller serviert
Das vegane Restaurant Heaven's Kitchen in Stuttgart hat bereits einige Preise für seine Zero-Waste-Vision gesammelt. Wir haben mit der Gründerin Tanja Goldstein über ihr Konzept…
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Neue Betrugsfälle im Gastro-Imperium von Martin Ho aufgedeckt?
Die von Martin Ho gegründete Dots Group steht immer wieder im Kreuzfeuer von Vorwürfen und Ermittlungen. Am Donnerstag eröffnete die AK ein neues Kapitel im…
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The Lonely Broccoli: Herdrochade in München
Das Restaurant im "Modern Meat House" im Andaz München verkündet gleich zwei personelle Veränderungen.
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