Artikel – Rolling Pin

Alle News

Die 100 Best Chefs Austria 2023

Egal welchen Platz man belegt, wer unter die 100 Best Chefs gewählt wird, darf stolz sein. Denn das gelingt nur, wenn man auf neue Fragen…

Internationale Spitzenköche präsentierten die neuesten Kulinarik-Trends

Vom Gesteinspulver der Schweizer Alpen bis zum Speckbaum Südafrikas: Die internationale Kochelite machte die Chefs.Stage in Graz einmal mehr zum Epizentrum der Gastronomie. Ein Streifzug durch…

elBulli ist zurück, aber nicht als Restaurant

Ferran Adrià macht sein Restaurant zum Museum. In dieser Woche wird es erstmals seine Pforten öffnen – wir haben die ersten Bilder.

Dada Daoud ist Deutschlands „World Class Bartender of the Year“

In Hamburg mixten bei der World Class Competition Top-Barkeeper aus Deutschland, Österreich und der Schweiz um den begehrten Titel und den Einzug ins internationale Finale.

Diese deutschen Restaurants steigen in erweiterter „The World’s 50 Best“-Liste auf

The World's 50 Best Restaurants veröffentlichte die Liste der 51-100 für 2023. Vier Restaurants in Europa sind neu dabei, zwei aus Deutschland klettern höher.

Die besten Momente der Rolling Pin.Convention 2023

Mehr als 60 Speaker aus aller Welt rockten zwei Tage lang die Rolling Pin.Convention in Graz. Klick' dich hier durch die besten Fotos.

Italienisches Lebensgefühl auf zwei Rädern

MALFY Gin kaufen und eine von zwei E-Vespas gewinnen!

Trotz Millionen-Investments: Mobiler Pizza-Roboter ist gescheitert

Das Start-up Zume erhielt fast eine halbe Milliarde Dollar an Investitionen für die Idee, Pizza-Roboter herzustellen. Nun ist das Unternehmen insolvent.

Nach Führungsposition im The Jane Antwerpen: Marian Henß wieder in Hessen

Spitzengastronom und Sommelier Marian Henß wird General Manager des italienischen Fine-Dining-Restaurants Occhio d'Oro im Flemings Selection Hotel Frankfurt City.

Österreichischer Wirtschaftsverlag ist insolvent

Der bekannte Fachmedien-Verlag hat nach eigenen Angaben einen Antrag auf Eröffnung eines Sanierungsverfahrens gestellt.

Commerz Real kauft Steigenberger Hotel de Saxe in Dresden

„Schon länger stand das ‚Steigenberger Hotel de Saxe‘ auf unserer Wunschliste“, so Dirk Schuldes, Global Head of Hospitality and Shopping bei der Commerz Real. „Daher…

Rebranding: Burghotel Falkenstein ist jetzt „Blaue Burg“

Mit neuem Namen und unter neuer Leitung präsentiert sich das ehemalige Burghotel Falkenstein jetzt als Boutique-Hotel Blaue Burg.

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