Alle News


News
40.000 Euro Umsatz? Das wäre für den Sansibar-Chef ein schlechter Tag
Legendenstatus: Herbert Seckler, der Promiwirt direkt am Sylter Strand, schuf mit viel Bauchgefühl eine einzigartige Marke. Die Sansibar ist seit ihrer Gründung viel mehr als…
News
Coffeeshop-Ersatz in Russland: Starbucks geht, Sterne bleiben
Rapper und Putin-Freund Timati eröffnet die Starbucks-Cafés in Russland neu: Das Logo ist zum Verwechseln ähnlich.
Konzepte & Openings
Spitzenkoch Daniel Margs Nachfolger: Das neue Konzept am Mehlplatz
Das Restaurant Moin im Zentrum von Graz weicht einem neuen Konzept: Bald gibt es bodenständiges BBQ statt internationaler Küche.
Careers
Julien Tan ist neuer Küchenchef in der Brasserie Colette Tim Raue
Die Brasserie Colette Tim Raue im belebten Glockenbachviertel in München hat einen neuen Küchenchef.
News
Italienischer Winzer will Produktion von Hitler-Wein beenden
In italienischen Weinregalen findet man immer noch Weine mit Konterfeis von Nazi-Diktatoren am Etikett. Hört das endlich auf?
Cookingclass
Entenbrust vom Haubenkoch Klemens Schraml, Rau Großraming Österreich
Cookingclass
Ochsenherz Paradeiser vom Revulotionär Heinz Reitbauer, Steirereck Wien
Cookingclass
Wiener Wertschöpfung mit Austernpilze von Bruder Lucas Steindorfer, Bruder Wien
News
Japan will, dass junge Menschen mehr trinken
Warum eine Kampagne den Genuss von Alkohol bei jungen Erwachsenen in Japan beliebter machen soll.
Cookingclass
Junge Wilde Juror Heiko Antoniewicz zaubert ein Kalbsrosenstück
Cookingclass
Gaumensex mit einem ewig-geilen Filippou-Klassiker. Brandade mit Armurkarpfen, Filippou Wien
News
Ring frei für die besten Barkeeperinnen der Welt beim Lady Amarena International
Die neue Auflage des ersten Cocktail-Wettbewerbs exklusiv für Bartenderinnen geht in die nächste Runde.