Artikel – Rolling Pin

Alle News

Bierkartell-Prozess: Carlsberg erneut vor Gericht

Der Brauerei-Gigant Carlsberg sollte neben zahlreichen anderen Brauereien über 62 Millionen Euro Strafe wegen verbotener Preisabsprachen zahlen. Jetzt will Carlsberg einen Freispruch.

Tui Cruises fährt im Winter fast ausschließlich mit geimpften Passagieren

Im Winter geht es mit den Kreuzfahrtschiffen von Tui Cruisies in die Karibik – vorausgesetzt, man hat den Corona-Impfnachweis. Eine Ausnahme gibt es.

Japanische Forscher entwickeln erstes 3D-gedrucktes Wagyu-Rindfleisch

Forscher der Osaka University haben erstmals strukturiertes In-vitro-Fleisch mit einer Wagyu-ähnlichen Textur im Biodrucker hergestellt.

Tantris-Executive Chef Matthias Hahn im ROLLING PIN-Podcast

Das sagenumwobene Tantris in München erfindet sich neu – und heißt ab der Wiedereröffnung im Oktober Tantris Maison Culinaire. Executive Chef Matthias Hahn verrät im…

AMS-Chef für Ende für Nebenverdienste von Arbeitslosen

Die geplante Neuaufstellung der Arbeitslosenpolitik könnte ab Herbst das Ende von Nebenjobs für Arbeitslose mit sich bringen.

Wenn Dining digital wird: Revolutionieren NFTs die Restaurantszene?

Restaurants versteigern "Virtuelle Dinner", ein Food-Foto wird für 15.000 US-Dollar angeboten und ein Entrepreneur eröffnet ein höchst exklusives Restaurant – Zutritt nur mit NFT-Eintrittskarte. Zukunftsweisende…

Warum Weine schmecken, wie sie schmecken

Der Frage, wie unterschiedliche Ausbaugefäße den Geschmack von Wein beeinflussen, kann man jetzt dank einem einzigartigen Projekt des Weingutes Esterházy selbst auf den Grund gehen.

Wien verkürzt Gültigkeit von Corona-Tests

PCR-Tests sollen statt drei Tage nur noch für 48 Stunden, Antigentests nur mehr 24 Stunden gelten.

Lufthansa-Tochter Swiss führt Covid-Impfpflicht für Besatzung ein

Die Schweizer Fluggesellschaft Swiss bleibt in Sachen Corona-Impfen nicht neutral: Ab 15. November gilt für fliegendes Personal ein "Covid-19-Impfobligatorium". Ein geordneter Flugbetrieb wäre ansonsten nicht…

Wie Corona Fastfood verändert hat: Taco Bell setzt alles auf Drive-thru

Das neue Design für Restaurants der amerikanischen Fastfood-Kette Taco Bell sieht kein Essen in Innenräumen mehr vor – dafür mehrere Drive-thru-Spuren.

Pongauer Gastronomen nach rekordverdächtigem Schwarzgeldfund verurteilt

Ein Pongauer Après-Ski-Wirt und seine Mutter sind wegen Steuerhinterziehung in Millionenhöhe nicht rechtskräftig verurteilt worden.

Lufthansa schließt mehrere Lounges

Mehrere Lufthansa-Lounges bleiben dauerhaft geschlossen. Wo es möglich ist, sollen Alternativen angeboten werden.

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