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Alle News

Lockdown in Österreich: Die aktuelle Lage T-11 Stunden

Bei einem Stand von 4.135 Neuinfizierten tritt Gesundheitsminister Rudolf Anschober (Grüne) heute vor die Presse. Seit 20. Oktober sind die Daten explodiert und die Prognosen…

Lockdown in Österreich trifft Gastronomie und Hotellerie mit voller Härte

Alle Details zum zweiten Lockdown in Österreich.

Corona-Lockdown Nothilfe: Zehn Mrd. für Deutschlands Wirtschaft

Die deutsche Bundesregierung will den Lockdown light bedingten Umsatzeinbrüchen entgegenwirken und plant erstmals, Firmen per Nothilfe 75 Prozent des Umsatzes zu erstatten. Bis zu zehn…

Corona die Zweite: So reagiert Europa

Die vielzitierte zweite Welle hat Europa fest im Griff. Wie unterschiedlich die einzelnen Länder reagieren und alle Auswirkungen auf die Gastronomie und Hotellerie.

Corona-Virus: Lockdown light auch in Österreich?

Die Schicksals-PK von Bundeskanzler Kurz lässt vermuten: auch für Österreich geht es in Richtung Lockdown light. Entbehrungsreiche Wochen stehen ins Haus, orientiert man sich am…

Gemeinschaftsverpflegung im Umbruch: Das ist die Zukunft von Kantine und Co.

Gemeinschaftsverpflegung umgibt bis heute eine hartnäckige Igitt-Aura. Doch hinter den Kulissen findet seit kurzem eine historische Qualitätsrevolution statt. Was Nordic Cuisine mit Schulkantinenessen zu tun…

Expertenkolumne: Corona und kein Ende?

Der Kresse-Experte Marc Bonsmann, Country Manager DACH von Koppert Cress, über die Auswirkungen der Corona-Krise auf das Weihnachtsgeschäft – und darüber, warum auf Koppert Cress…

Konzepte & Openings

Mama Shabz, Berlin

Street-Food-Restaurant mit pakistanischen Klassikern.

Konzepte & Openings

Zero Waste und Yoga-Hotel in Paris.

Karlowsky Fashion präsentiert: Green Generation

Gegenwart prägen und Zukunft gestalten: Die Karlowsky Fashion GmbH übernimmt Verantwortung für eine nachhaltige Zukunft. Mit einem neuen Produktsiegel und einer dazupassenden Kollektion wird ökologisches…

Legenden: Frank Pellegrino

Der italienisch-amerikanische Traum: Vom erfolglosen Sänger wurde Frank Pellegrino zum Hollywoodstar und einem der einflussreichsten Gastronomen der USA.

OZONOS: Der Corona-Killer

OZONOS: Was als stylische alternative zur Abzugshaube erfunden wurde, ist heute die ultimative Allzweckwaffe gegen Coronaviren für die gesamte Gastronomie und Hotellerie.

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