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News
The World’s 50 Best Restaurants 2025 Liste 51 – 100: Tim Raue nicht mehr unter Top 50
The World’s 50 Best Restaurants 2025 hat die neue Liste 51–100 veröffentlicht. Große Überraschungen für Europa – besonders Deutschland.
Industry News
Red Bull: The Organics Sky Garden Wien ist zurück
Über den Dächern Wiens gibt es wieder kreative Drinks und entspannte Genussmomente.
News
Paukenschlag in der Schweiz: Sternekoch Andreas Caminada muss Spitzenrestaurant schließen
Schweiz: Das IGNIV Bad Ragaz schliesst per 31. Januar 2026 seine Türen im Grand Resort Bad Ragaz.
Immobilien
Voll ausgestattete Gastro-Fläche beim Outlet Center in Parndorf
Gewerbestraße 9, 7111 Parndorf
Konzepte & Openings
Junger Wilder übernimmt: Frischer Wind und neue Handschrift in der „Spelunke“
Die Spelunke in Wien erfindet sich neu – mit frischer Küche, neuem Chef und klarem Konzept.
News
Restaurant-Insolvenz: Aus für Molcho-Ableger C.O.P.
Nach dem Verlust seiner Räumlichkeiten war das Restaurant C.O.P. auf der Suche nach einer neuen festen Bleibe in Wien. Jetzt hat die GmbH Insolvenz angemeldet.
News
Tim Mälzer trifft Red Bull: Das neue Kapitel im Hangar-7 beginnt
Vor mehr als 20 Jahren eröffnete unter Eckart Witzigmanns Regie ein kulinarisches Juwel, bei dem Spitzenköche aus der ganzen Welt Schlange stehen, um dort kochen…
Careers
Neue General Managerin für das 25hours Hotel beim MuseumsQuartier in Wien: Patricia Rzehatschek übernimmt das Ruder
Die erfahrene Gastgeberin übernimmt die Leitung des Hauses beim MuseumsQuartier und bringt frischen Wind sowie fundierte Branchenkenntnis in das kreative Lifestyle-Hotel.
Careers
Neuer Direktor im Steigenberger Icon Parkhotel Düsseldorf
Nach knapp einem halben Jahr hat das renommierte Luxushotel endlich wieder einen Direktor.
Konzepte & Openings
Eröffnung des ersten kein&low Bottleshops in Wien
In Wien-Neubau hat der erste Bottleshop mit einem rein auf alkoholfreie und alkoholreduzierte Genussgetränke spezialisierten Sortiment eröffnet.
News
Applaus für die Top Chefs Austria 2025
Eine Fachjury hat die besten Küchenchefs, die noch nicht in der 100 Best-Chefs-Liste aufscheinen, ausgewählt und die Top Chefs des Landes ausgezeichnet.
News
Diese jungen Ausnahmetalente sind im Junge Wilde Vorfinale 2025
Im Vorfinale der Jungen Wilden, des größten Kreativkochwettbewerbs Europas, zeigten die fünf Auserwählten, wie die neue Generation kulinarisch tickt. Fest steht: Für die Finalisten wird…