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50 best Restaurants-Liste 2016

Osteria Francescana ist erstmals Nummer 1, Heinz Reitbauer ist wieder unter den Top-10 und Tim Raue auf Platz 34 der beste Deutsche!

Australien wird Gastgeber der 50 Best für 2017

Erst in wenigen Stunden wird bekannt gegeben, wer 2016 die Nummer 1 sein wird, aber jetzt schon steht die Location für 2017.

Dicke dürfen nicht rein!

Nackt essen zu gehen liegt im Trend, nach London und Melbourne nun Tokio. Allerdings mit einem Unterschied: Erlaubt sind nur dünne und junge Gäste …

Mahlzeit! Isst du noch?

Kürzer, teurer und mit weniger Schuss: Was sich beim Businesslunch seit den 70er Jahren verändert hat - und was das bedeutet!

Kofler & Kompanie UK: Mogg Deli in The Magazine Restaurant

The Magazine Restaurant in der Serpentine Sackler Gallery startet eine dreimonatige Zusammenarbeit mit dem Berliner Feinkostladen Mogg.

App gegen Hunger

Kanadischer Versuch: Neuer Service rettet kurz vor dem Ablaufdatum befindliche Lebensmittel und soll so Verschwendung den Gar aus machen

Nordkoreas Küche bleibt kalt

Keine Gäste und flüchtige Mitarbeiter: Kim Jong-un und die Restaurantkette Pyongyang stecken in einer (kulinarischen) Krise.

Österreichs größtes Foodsymposium: 2 Tage, über 20 internationale Top-Speaker, mehr als 2500 Gäste und die legendärste Party des Jahres!

Vladimir Mukhin: Der moderne Traditionalist

Vladimir Mukhin hat das kulinarische Russland aus dem Winterschlaf wachgeküsst. Bei den CHEFDAYS demonstrierte er, wie seine Heimat schmeckt.

Scharlachrote Blume mit Apfel, Honig und Schwarzem Rettich

Rezept Vladimir Mukhin, White Rabbit: Scharlachrote Blume mit Apfel, Honig und Schwarzem Rettich

Vilhjalmur Sigurdarson & Seppe Nobels: Erbarmungslose Lokalisten

Verliebt in die eigene Region: Vilhjalmur Sigurdarson und Seppe Nobels gehören zu den Kitchen Rebels aus Flandern. Auf der CHEFDAYS-Bühne zeigen sie, was das bedeutet.

Schokoladenkuchen mit Honig-Eis

Rezept Seppe Nobels, Graanmarkt 13: Schokoladenkuchen mit belgischer Schokolade mit Honig-Eis

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