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Careers
Ein neues Kapitel für die Pâtisserie im Le Bristol Paris: Maxence Barbot übernimmt das Ruder
Das renommierte Luxushotel in Paris freut sich über einen namhaften neuen Patissier.
Industry News
Neueröffnung in Wien – Das neue Chefmanship Centre als Treffpunkt für gastronomischen Austausch
Unilever Food Solutions Austria eröffnet nach sechs Monaten Umbau das neue Chefmanship Centre in Wien. Auf 270 m² bietet es eine Show-Küche und drei Workshop-Küchen…
Konzepte & Openings
Azubis übernehmen Münchner Zwei-Sterne-Restaurant
Next Generation bei „Tohru in der Schreiberei“ gestaltet exklusives Dinner-Event.
Konzepte & Openings
Luxushotel Grand Hotel Straubinger wird Teil der A-ROSA Collection
Das luxuriöse Traditionshaus in Bad Gastein erhält neue Markenidentität innerhalb der DSR Hotel Holding.
News
Neue Pläne für Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits
Der geplante Erweiterungsbau des Zwei-Sterne-Restaurants Stucki verzögert sich wegen eingereichter Rekurse. Im Herbst sollen die nächsten Schritte folgen.
Careers
Zwei-Hauben-Koch Christoph Parzer verstärkt Traditionsbetrieb mit neuer Gastgeberin
Gastgeber Christoph Parzer bekommt im Hotel Zum Goldenen Hirschen Verstärkung. Nach der einjährigen erfolgreichen Führung als Inhaber und Küchenchef holt er seine Frau, Ulrike Parzer,…
Careers
Europäischer Hof Heidelberg bekommt neues Küchenchef-Team
Seit dem 1. Februar 2025 führen Tim Arnold und Marius Mühlbauer gemeinsam die Küche des Traditionshauses. Sie treten die Nachfolge von Daniel Stelling an, der…
Immobilien
Geschäftsführung – Unternehmensnachfolge Spitzengastronomie (m/w/d)
Unser Kunde, die Sigwart’s Tiroler Weinstuben in Brixlegg, steht seit über 200 Jahren für Tiroler Gastfreundschaft und kulinarischen Genuss. Die Familie Sigwart konnte den mit…
News
Start der „Herbstresidenz“: TV-Koch Tim Mälzer und Schauspieler André Dietz ziehen ins Pflegeheim
Die beiden TV-Stars Tim Mälzer und André Dietz sind ab Mittwoch, 05.03. in einer vierteiligen Doku-Reihe zu sehen, die tief unter die Haut geht.
Careers
Kempinski Hotels ernennt neue globale HR-Chefin
Die Kempinski Hotels legen Personalthemen in erfahrene Hände.
News
„Wir zeigen Jacke!“ Flashmob: Über 3000 Teilnehmer setzen Statement für die Gastronomie
Im Zuge der #essenz Messe fand der größte Flashmob des Gastgewerbes mit mehr als 3000 Teilnehmern in Berlin statt. Das Ziel: Die Zukunft der Branche…
Industry News
Mehr Inhalt, mehr Erfrischung: The ORGANICS by Red Bull® jetzt neu in 330ml!
The ORGANICS by Red Bull® präsentieren eine erfrischende Neuerung: Ab 01.02.2025 sind die Geschmacksvarianten Simply Cola, Black Orange, Easy Lemon, Ginger Ale und Fizzy Peach…