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NR°113

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In dieser Ausgabe

Tür auf für mehr Umsatz – Gimmicks, die Geld bringen

Minibar war gestern. Heute verkauft man Hotelgästen Dessous oder Wurzelbehandlungen. ROLLING PIN verrät, welche famosen Produktideen Kunden in Shoppingwahn versetzen.

Tür auf für mehr Umsatz – Gimmicks, die Geld bringen

Minibar war gestern. Heute verkauft man Hotelgästen Dessous oder Wurzelbehandlungen. ROLLING PIN verrät, welche famosen Produktideen Kunden in Shoppingwahn versetzen.

In der Arena des Genusses

Seine Bühne ist das „Shambala“, Die Hauptdarsteller der Show seine Gerichte. Im „Le Méridien“ in Wien erfindet Erich Cochlar seine Küche immer neu.

Top Jobs

Servicefachmitarbeiter*in (100 %)

Gasthaus Traube

lt. Kollektivvertrag

9470 Buchs, Schweiz

Auszubildende Hotelfachfrau/-mann (m/w/d)

Dorint Hotel Würzburg

lt. Kollektivvertrag

97070 Würzburg, Deutschland

Koch / Jungkoch (m/w/d)

Dorint Hotel München Garching

lt. Kollektivvertrag

85748 Garching bei München, Deutschland

Front Office Manager*in (m/w/d)

Hotel Parks Velden

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörthersee, Österreich

Cluster Reservation Agent (m/w/d)

Parkhotel Bremen

lt. Kollektivvertrag

28209 Bremen, Deutschland

Rohrmoser Kocht GmbH

lt. Kollektivvertrag

5500 Bischofshofen, Österreich

HAUSMEISTER MIT ERFAHRUNG

Seehotel Hubertushof GmbH

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörther See, Österreich

lt. Kollektivvertrag

8201-902 Albufeira, Algarve, Portugal

BERUFLICHER FRÜHAUFSTEHER

lt. Kollektivvertrag

9220 Velden am Wörthersee, Österreich

Koch/Köchin gesucht!

2.880,00 EUR brutto p.m.

5611 Großarl, Österreich

Receptionist (w/m/d) - River

sea chefs Human Resources Services GmbH

lt. Kollektivvertrag

sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff

Technischer Leiter (m/w/d)

Dorint Hotel & Sportresort Arnsberg/Sauerland

lt. Kollektivvertrag

59757 Arnsberg, Deutschland

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5630 Bad Hofgastein, Österreich

Commis de Rang (m/w/d)

Landhaus Bacher

lt. Kollektivvertrag

3512 Mautern, Österreich

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

Dorint Hotel München Garching

lt. Kollektivvertrag

85748 Garching bei München, Deutschland

In dieser Ausgabe

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Vergessen Sie die Gripselite! Nur durch einen hohen IQ macht man heute keine Karriere mehr. Das wahre Erfolgsgeheimnis beruht auf emotionaler Intelligenz. Testen Sie Ihre!

Arbeiten im Ausland

Karriererausch an der Themse

Dabei sein ist alles. So weit die Olympische Theorie. Der Weg an die Spitze in London ist allerdings auch für Nichtolympioniken steinig und hart. Nutzen…

Trend-Scouting – Von Shanghai bis Las Vegas

Die Konkurrenz schläft nicht und schon gar nicht in der Gastronomie. Jemand, der das genau weiss, ist Pierre Nierhaus. Denn er veranstaltet Reisen zu den…

Original Steirisch

Das Steirische Kürbiskernöl g.g.A. zählt längst zu den edelsten Produkten der internationalen Gourmetküche. Garantiert naturbelassen, streng geschützt und einzigartig im Geschmack.

Lieferanten-Verzeichnis für die Top-Gastronomie

Exklusiv und zuverlässig, aber auch leidenschaftlich und trendbewusst präsentieren sich die acht Spitzenlieferanten aus Österreich und Deutschland. Lesen Sie hier nach, wo man als Top-Gastronom…

Für den kulinarischen Extra-Kick erforschen Foodhunter die aufregendsten Märkte der Welt. Welche Produkte Spannung auf dem Teller garantieren, lesen Sie im großen F&B-Check.

Das Gourmet Event des Jahres

Das bereits zum 4. Mal stattgefundene GOURMETREISE FESTIVAL war wieder ein kulinarisches Event der Superlative: 1014 Gäste konnten beim restlos ausverkauften Gourmetevent des Jahres 7…