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NR°44

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In dieser Ausgabe

Gourmettester packen aus!

Wie geht es bei Bewertungen wirklich zu? Welche Macht und welchen Einfluss haben Michelin & Co?

Gourmettester packen aus!

Wie geht es bei Bewertungen wirklich zu? Welche Macht und welchen Einfluss haben Michelin & Co?

Arbeiten im Ausland

London is calling!

Die Arbeit in der Metropole an der Themse ist für viele Menschen vom „Kontinent“ sehr attraktiv. Damit die Freude nicht getrübt wird, sollte man aber…

Chef of the month: Heinz Reitbauer

Heinz Reitbauer ist das Aushängeschild der neuen österreichischen Küche und das Steirereck das international am besten bewertete Restaurant des Landes.

Top Jobs

F&B Assistent (m/w/d) - Winter 3400,-…

Hotel Gasthof Post Lech GmbH & CoKG

3.400,00 EUR brutto p.m.

6764 Lech, Österreich

Commis de Cuisine Entremetiere / Gardemanger

Hotel Badia Hill

3.200,00 EUR brutto p.m.

39036 Badia, Italien

Rezeptionist/in

Hotel Peternhof

lt. Kollektivvertrag

6345 Kössen, Österreich

Lagerist m/w für unser neues Galzigrestaurant

Galzigrestaruant / Verwallstube

lt. Kollektivvertrag

6580 St. Anton/Arlberg, Österreich

Wirtshaus Steirereck

lt. Kollektivvertrag

8625 Turnau, Österreich

Assistant Marketing Manager (m/w/d)

Schlosshotel Fiss GmbH

lt. Kollektivvertrag

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Chef de Rang (m/w)

Hotel Lamm Kastelruth

2.519,00 EUR brutto p.m.

39040 Kastelruth, Italien

Smarte Weinpersönlichkeit mit Akquise-Qualitäten

2.036,00 EUR brutto p.m.

1020 Wien, Österreich

Restaurantleitung für die kommende Wintersaison

Luxury Mountain Resort ZillergrundRock

lt. Kollektivvertrag

6290 Mayrhofen, Österreich

Abräumer m/w für unser SB Restaurant

Gampenrestaurant / Himmeleck

lt. Kollektivvertrag

6580 St. Anton am Arlberg, Österreich

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau, Österreich

Schlosshotel Fiss

lt. Kollektivvertrag

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Hotel Wagnerhof

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau, Österreich

Stellvertretende Gouvernante (m/w/d)

Schlosshotel Fiss GmbH

lt. Kollektivvertrag

6533 Fiss/Tirol, Österreich

ARX Boutiquehotel

lt. Kollektivvertrag

8971 Rohrmoos-Untertal, Österreich

Restaurant Quellenhof

5.200,00 EUR brutto p.m.

8640 Rapperswil, Schweiz

In dieser Ausgabe

Die geheimen Küchenchefs

Der zweite Mann, der alles kann. Der alles können muss. Auch wenn der Chef nicht da ist, muss es so sein, als wäre der Maestro…

Warum Sie aus Ihren Mitarbeitern Mitunternehmer machen sollten.

Die Serie „TOP-Arbeitgeber“ zeigt Ihnen wie Sie idealen Mitarbeiter finden und an Ihr Unternehmen binden können.

Gewinnoptimierung durch Yield Management

Ertragsmanagement wird als Werkzeug für umsatzorientierte Hoteliers immer wichtiger.