„Master Sommelier“ Stefanie Hehn wechselt Branche
Eine der prominentesten Weinstimmen Hamburgs verabschiedet sich von ihrem Arbeitsplatz: Stefanie Hehn, bisher Chef Sommelière im Luxushotel The Fontenay, wechselt in den Weinhandel.
Eine der prominentesten Weinstimmen Hamburgs verabschiedet sich von ihrem Arbeitsplatz: Stefanie Hehn, bisher Chef Sommelière im Luxushotel The Fontenay, wechselt in den Weinhandel.
Wie zuerst das Hamburger Abendblatt im Dezember berichtete, übernimmt Hehn nun eine neue Rolle. Sie ist künftig als Head of Purchasing beim Weinhändler Tesdorpf tätig.
Hehn prägte seit 2017 die Weinauswahl im Fontenay und im Zwei-Sterne-Restaurant Lakeside. Als eine von nur zwei Frauen in deutschland trägt sie seit 2020 den Titel „Master Sommelier“. Weitere Auszeichnungen, wie Gault Millau Sommelière des Jahres 2019, unterstreichen ihre bisherigen beruflichen Leistungen.
Hehn hat ihren beruflichen Werdegang mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau im „Laudensacks Parkhotel“ in Bad Kissing begonnen und 2008 ihre erste Stelle als Sommelière auf „Burg Schwarzenstein” ergattert. Danach folgten Stationen in noblen Restaurants wie dem Drei-Sterne-Restaurant „Übersee” am Tegernsee, wo sie zeitgleich auch ihre Ausbildung zur Master Sommelière begann.
