Careers

Heinz Preschan (33) verlässt laut dem Falstaff Magazin das Restaurant Turm in Wien. Preschans vorhergehende Stationen waren unter anderem das Palais Coburg in Wien, das…

Thomas B. Mangas

Der bisherige Vizedirektor und CFO Thomas B. Mangas (48) übernimmt mit Jahresende die Leitung der Hotelkette Starwood Hotels & Resorts. Er übernimmt diese Funktion von…

Lukas Ziesel (29) verstärkt mit der heurigen Saison das Küchenteam auf der LISA ALM in Flachau/Salzburg. Zuletzt war er als Head Chef in Le Brasserie…

Alexander Wolf (43) ist seit November Küchendirektor im Steigenberger Hotel Drei Mohren. Im Verantwortungsbereich des gebürtigen Augsburgers liegen das Restaurant MAXIMILIAN’S, das Gourmetrestaurant Sartory, die…

Katharina Eckardt

Reservations-Expertin übernimmt die Führung: Katharina Eckardt (32) ist seit 1. Dezember 2015 Director of Central Reservations Services bei pentahotels. Die 32-Jährige Hotelangestellte war zuvor Central…

Markus Leindecker

Markus Leindecker (45) hat die Leitung des Küchenteams im Falkensteiner Hotel & Spa Bad Leonfelden übernommen. Seit kurzem ist Markus Leindecker als Küchenchef für die…

Dominik Stolzer

Dominik Stolzer (33) ist ab sofort als Sacher-Küchenchef mit einem rund 45köpfigen, jungen Team sowohl für die beiden Restaurants Rote Bar und Anna Sacher als…

Bradley Knowles

Er ist ab sofort als neuer F&B Manager im Sofitel Vienna Stephandom tätig. Die gleiche Position besetzte er in seiner letzten Karrierestation, im St. Martins…

Holger König (44) ist neuer Regionaldirektor der Tertianum Premium Residences. Damit trägt er Verantwortung für die drei Häuser in München, Berlin und Konstanz. Davor war…

Andy Kunz (45) ist zum Neuen General Manager in Point Yamu by COMO, Thailand ernannt worden. Der Schweizer besetzte bereits mehrere Positionen auf Senior Management…

Philipp Liebisch kocht im Drive

Der Brandenburger Meisterkoch ist neuer Executive Küchenchef im wiedereröffneten Volkswagen Group Forum

Alexander Pichel

Alexander Pichel übernimmt die Leitung des Fünf-Sterne-Hotels INDONESIA KEMPINSKI in Jakarta.

Staffelübergabe im Relais & Châteaux Hotel Gutshaus Stolpe bei Anklam: Mathias Laux wird zum neuen Hoteldirektor berufen.

Der 36-Jährige gebürtige Italiener wird Küchenchef des l'Unico im Kameha Grand Zürich.

Der 36-jährige übernimmt das Küchenzepter im gesamten Kameha Grand Zürich.

Benjamin Cziomer

Benjamin Cziomer ist neuer Küchenchef im Hilton Innsbruck.

Christophe Moret

Christophe Moret ist ab Jänner 2015 neuer Küchenchef des Shangri-La Hotel, Paris.

Thomas Peruzzo ist neuer geschäftsführender Direktor des Grand Hotel Heiligendamm in Bad Doberan.

Caspar Bork ist neuer Kühenchef im Kempinski Das Tirol in Jochberg.

Barbara Englbrecht

Barbara Englbrecht leitet seit Jahresbeginn das Münchner Zwei-Sterne-Restaurant Dallmayr.

Schon von 2008 bis 2012 war Stefan Reiter als Souschef im Salzburgerhof Garant für das hohe Küchenniveau des 5-Sterne-Hauses, jetzt kehrt er zurück nach Zell…

Der gebürtige Deutsche ist neuer Executive Chef im Jumeirah Creekside Hotel, Dubai.

Florian Reinthaler

Das Freyung 4 im Wiener Innenstadtpalais Kinsky hat einen neuen Küchenchef: Florian Reinthaler übernahm mit Oktober das Zepter von Patrick Pannosch.

Der 43-Jährige ist nun als Executive Chef am Herd im Hilton Vienna Plaza tätig. Er arbeitete zuvor im Schloss Pichlarn und im Westin Grand München…

Christian Szabo

Der 41-jährige Wiener wird General Manager des Grand Tirolia Kitzbühel.

Der 33-jährige Steirer, den Grazern bereits aus dem Mayers sowie dem Aiola City bekannt, ist der neue Küchenchef des Café Sacher Graz.

Jean-Charles Cauquil

Jean-Charles Cauquil wird neuer Küchenchef der Brasserie de luxe 114 Faubourg im Pariser Le Bristol.

Udo Haug ist seit September Küchenchef im Hotelrestaurant „Alte Ziegelei“ des Best Western Premier Hotels Regensburg.

Christoph Schuch

Der 37-Jährige arbeitete in den letzten Jahren als Küchenchef im Novelle in Wien. Nun ist der gebürtige Burgenländer im Restaurant Henrici in Eisenstadt.

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