Koch (m/w/d) Casino

Deine Aufgaben:

•    Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deines Bereichs und stellst den täglichen, zeitgerechten Ablauf unseres Mitarbeiterrestaurants/Casinos sicher.

•    Von der Mise en Place bis zur Ausgabe – du organisierst deinen Bereich eigenständig und stellst sicher, dass unsere Speisen pünktlich, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail unsere Mitarbeitenden erreichen.

•    Du koordinierst deine Arbeitsabläufe mit den anderen Posten und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen effizienten Küchen- und Serviceablauf im Casino.

•    Die Sicherung unserer Qualitätsstandards sowie Kontrolle der verwendeten Waren liegen in deiner Hand – denn Frische, Regionalität und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln stehen bei uns an erster Stelle.

•    Du unterstützt bei Warenkontrollen, Lagerung und Bestellungen und gehst verantwortungsvoll mit unseren Produkten um.

•    HACCP, Hygiene und Sauberkeit gehören für dich selbstverständlich zum Küchenalltag – du achtest auf die Einhaltung aller Vorgaben und gehst mit gutem Beispiel voran.

•    Du unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen, gibst dein Wissen weiter und hilfst bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder.

•    Du bringst deine Ideen ein – bei der Weiterentwicklung unseres Casino-Angebots, neuen Gerichten, Speiseplänen und einer abwechslungsreichen Verpflegung unserer Mitarbeitenden.

Das ist Dir und uns wichtig:

•    Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bereits praktische Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung gesammelt.

•    Du kennst deinen Posten, arbeitest strukturiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick.

•    Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und unser Mitarbeiterrestaurant/Casino aktiv mitzugestalten.

•    Qualität, Teamgeist und ein professioneller Anspruch sind für dich genauso wichtig wie ein gutes Miteinander.

•    Du arbeitest zuverlässig, lösungsorientiert und packst mit an – denn in der Küche zählt nicht nur Können, sondern auch Zusammenhalt.

Das kannst Du von uns erwarten:

•    Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.

•    Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.

•    Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.

•    Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.

•    Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.

•    Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.

•    Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.

•    Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.