Catering-König Josef Donhauser übernimmt Hauben-Restaurant
Die DoN group des renommierten und mehrfach unter anderem von Rolling Pin als Gastronom des Jahres 2021 ausgezeichneten Unternehmers Josef Donhauser hat den nächsten Coup gelandet. Mit der Übernahme des Restaurants und des Café Daniels in den Swarovski Kristallwelten ab 1. Oktober setzt das Unternehmen seine Expansion fort.
Die DoN group des renommierten und mehrfach unter anderem von Rolling Pin als Gastronom des Jahres 2021 ausgezeichneten Unternehmers Josef Donhauser hat den nächsten Coup gelandet. Mit der Übernahme des Restaurants und des Café Daniels in den Swarovski Kristallwelten ab 1. Oktober setzt das Unternehmen seine Expansion fort.
Seit seiner Eröffnung im Jahr 2015 ist das Restaurant und Café Daniels Kristallwelten nicht nur ein Geheimtipp für lokale Gäste, sondern konnte auch beim internationalen Publikum punkten. Im aktuellen Restaurantführer Gault&Millau trägt es eine Haube und 11,5 Punkte.
Ab 1. Oktober schlägt es ein neues Kapitel auf. „Wir freuen uns, mit DoN einen äußerst zuverlässigen Kulinarik-Partner an Bord zu holen, der mit großer Expertise und viel Branchen Know-how eine Bereicherung für die gesamten Swarovski Kristallwelten darstellen wird“, so Stefan Isser, Geschäftsführer Swarovski Tourism Services GmbH.
Donhauser hat die Absicht, die Qualität der Küche im Daniels beizubehalten. Auch alle Mitarbeiter sollen laut Medienberichten übernommen werden. „Wir werden die Gäste des Restaurants und Cafés Daniels Kristallwelten weiterhin mit hochqualitativer internationaler, regionaler und saisonaler Frischküche begeistern und alles dazu beitragen, damit sie uns auf dieser erfolgreichen kulinarischen Reise auch zukünftig begleiten“, so der Gastronom.
