The World’s 50 Best kürt die besten Restaurants im Nahen Osten und Nordafrika
Am 28. Januar 2025 versammelten sich die Stars der Gastronomieszene in Abu Dhabi, um die Auszeichnung der „50 besten Restaurants des Nahen Ostens und Nordafrikas“ zu feiern. Die prestigeträchtige Veranstaltung, organisiert in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Kultur und Tourismus Abu Dhabi, brachte Restaurants aus elf verschiedenen Städten zusammen und krönte Orfali Bros Bistro in Dubai erneut zum besten Restaurant der Region.
Am 28. Januar 2025 versammelten sich die Stars der Gastronomieszene in Abu Dhabi, um die Auszeichnung der „50 besten Restaurants des Nahen Ostens und Nordafrikas“ zu feiern. Die prestigeträchtige Veranstaltung, organisiert in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Kultur und Tourismus Abu Dhabi, brachte Restaurants aus elf verschiedenen Städten zusammen und krönte Orfali Bros Bistro in Dubai erneut zum besten Restaurant der Region.
Aller guten Dinge sind drei
Das von den syrischen Brüdern Mohammad, Wassim und Omar Orfali geführte Bistro verteidigte seinen Titel als bestes Restaurant der MENA-Region. Ihr innovatives Konzept, das das kulinarische Erbe Aleppos mit der modernen Gastronomieszene Dubais verbindet, begeistert weiterhin Kritiker und Gourmets gleichermaßen.
Besonders berühmt sind ihre OB-Kroketten, Shish Barak à la Gyoza und die Maisbombe, während die Konditoren Wassim und Omar in ihrer eigenen Pâtisserie kreative Desserts zaubern.
Die größten Gewinner und Aufsteiger
Das gehobene indische Restaurant Trésind Studio in Dubai sicherte sich erneut den zweiten Platz, gefolgt von Kinoya (Dubai) auf Platz 3 und Khufu’s (Kairo), das sich als bestes Restaurant Ägyptens behauptete.
Row on 45 in Dubai erhielt den Highest Climber Award und sprang um 24 Plätze auf Rang 17. Das jordanische Dara Dining von Sara Aqel wurde mit dem Highest New Entry Award ausgezeichnet und sicherte sich Platz 18.
Sonderpreise und Auszeichnungen
Mehrere herausragende Persönlichkeiten der kulinarischen Welt wurden für ihre Verdienste gewürdigt:
- Omar Shihab (Boca, Dubai) erhielt den Icon Award für seinen innovativen Ansatz und seine nachhaltige Vision.
- Boca wurde zudem mit dem Sustainable Restaurant Award für sein Engagement für umweltfreundliche Gastronomie ausgezeichnet.
- Tala Bashmi wurde mit dem Estrella Damm N.A. Chefs‘ Choice Award geehrt, eine Auszeichnung, die von ihren Kollegen vergeben wird.
- Carmen Rueda Hernandez, Chef-Pâtissière bei Brix und 3 Fills in Dubai, erhielt den Preis als beste Pâtissière der Region.
Regionale Vielfalt und kulinarische Highlights
Die Rangliste zeigt die enorme Vielfalt der MENA-Region. Die Vereinigten Arabischen Emirate dominieren mit 22 Einträgen, darunter drei Restaurants aus Abu Dhabi. Ägypten folgt mit sieben, während Jordanien sechs Restaurants in der Liste hat, darunter das auf Platz 8 gelistete Shams El Balad, das zum besten Restaurant Jordaniens gekürt wurde.
Saudi-Arabien und Marokko sind jeweils mit fünf Restaurants vertreten. Marble (Platz 16) wurde als bestes Restaurant Saudi-Arabiens ausgezeichnet, während La Grande Table Marocaine (Platz 22) den Titel als bestes Restaurant Marokkos erhielt.
Die Preisverleihung der 50 besten Restaurants des Nahen Ostens und Nordafrikas zeigt einmal mehr die Dynamik und Kreativität der Region. Sie feiert nicht nur kulinarische Exzellenz, sondern setzt auch Maßstäbe für Nachhaltigkeit und Innovation. Mit wachsendem internationalen Einfluss bleibt die MENA-Gastronomie eine der spannendsten Szenen der Welt – voller Tradition, Experimentierfreude und einzigartiger Geschmackserlebnisse.
