Vorhang auf für die 100 Best Chefs Austria 2022

Mai 30, 2022

Über 3.000 Mitarbeiter der österreichischen Gastronomie und Hotellerie folgen jedes Jahr dem Aufruf des internationalen Gastronomiefachmagazins Rolling Pin, um die 100 besten Köche Österreichs zu nominieren und auszuzeichnen.

Für Genießer ist das Ranking der 100 Best Chefs der ultimative Guide für die Suche nach den besten Restaurants und Köchen Österreichs.

Zeitgleich wurden auch die Rolling Pin.Awards vergeben. Hier geht es zu allen Gewinnern.

Die 100 BEST CHEFS

  1. Heinz Reitbauer | Steirereck – Wien
  2. Andreas Döllerer | Döllerer – Golling
  3. Alain Weissgerber | Relais & Chateaux Taubenkobel – Schützen
  4. Martin Klein | Restaurant Ikarus – Salzburg
  5. Paul Ivic | Tian – Wien
  6. Thomas Dorfer | Landhaus Bacher – Mautern
  7. Richard Rauch | Geschwister Rauch – Trautmannsdorf
  8. Hubert Wallner | Gourmet Restaurant Hubert Wallner – Dellach
  9. Silvio Nickol | Silvio Nickol Gourmetrestaurant – Wien
  10. Harald Irka | Am Pfarrhof – Sankt Andrä im Sausal
  11. Philip Rachinger | Mühltalhof – Neufelden
  12. Max Stiegl | Gut Purbach – Purbach
  13. Konstantin Filippou | Restaurant Konstantin Filippou – Wien
  14. Juan Amador | AMADOR – Wien
  15. Vitus Winkler | Kräuterreich by Vitus Winkler – St. Veit im Pongau
  16. Karl und Rudi Obauer | Obauer – Werfen
  17. Stefan Doubek | Umar Fisch Bar – Wien
  18. Sören Herzig | Restaurant Herzig – Wien
  19. Fabian Günzel | Aend – Wien
  20. Gerhard Fuchs | Die Weinbank – Ehrenhausen
  21. Johannes Fuchs | Schloss Restaurant – Hof bei Salzburg
  22. Andreas Senn | Senns Restaurant – Salzburg
  23. Roland Huber | Esslokal – Hadersdorf am Kamp
  24. Manuel Weißenböck | Pogusch – Turnau
  25. Max Natmessnig | Rote Wand Chef’s Table im Schualhus – Lech am Arlberg
  26. Lukas Nagl | Bootshaus – Traunkirchen
  27. Markus Mraz | Mraz & Sohn – Wien
  28. Angelo Rindler | Das Lilienberg – Tainach
  29. Walter Triebl | Wirtshaus Lilli Fehring – Fehring
  30. Philipp Dyczek | Artis – Graz
  31. Matthias Schütz | Hotel de Tourrel – Lech
  32. Florian Wörgötter | Gasthaus Wörgötter – Ligist
  33. Martin Sieberer | Paznauner Stube – Ischgl
  34. Martin Steinkellner | Hotel Steirerschlössl – Zeltweg
  35. Christoph Vogler | Aelium – St. Pölten
  36. Werner Pichlmaier | Opus – Wien
  37. Stefan Speiser | Restaurant APRON – Wien
  38. Johann Schmuck | Broadmoar by Johann Schmuck – St. Josef
  39. Lukas Lacina | MAST Weinbistro – Wien
  40. Stefan Eder | Der Wilde Eder – Restaurant ZeitRAUM – St. Kathrein am Offenegg
  41. Jonathan Wittenbrink | JOLA – Wien
  42. Klemens Schraml u. Christopher Koller | Rau – Großraming
  43. Thomas Pedevilla | Edvard – Wien
  44. Milena Broger | Weiss – Bregenz
  45. Wolfgang Zankl-Sertl | Pramerl & The Wolf – Wien
  46. Sascha Kemmerer | Travel Charme Ifen Hotel, Kilian Stuba – Hirschegg
  47. Astrid & Andreas Krainer | Hotel-Restaurant Krainer – Langenwang
  48. Benjamin Parth | Hotel Yscla, Gourmetrestaurant Stüva – Ischgl
  49. Alexander Fankhauser | Restaurant Alexander – Fügenberg
  50. Max Schellerer | Tanglberg – Vorchdorf
  51. Andreas Spindler | Ludwig Van – Wien
  52. Manuel Ressi | Bärenwirt – Hermagor
  53. Thomas Guggenberger | Caramé – Velden am Wörther See
  54. Michael Sicher | Fischrestaurant Sicher – Tainach
  55. Josef Floh | Floh – Langenlebarn
  56. Stefan Lastin | Frierss Feines Haus – Villach
  57. Jürgen Csencsits | Gasthaus Csencsits – Harmisch
  58. Gustav Jantscher | Hotel Tannenhof – St. Anton am Arlberg
  59. Boris Meyer | Hubertus Stube – Neustift im Stubaital
  60. Daniel Marg | MOIN – Graz
  61. Mike Johann | Johanns Living – Bruck an der Mur
  62. Manuel Liepert | Liepert’s Kulinarium – Leutschach
  63. Josef Steffner | Mesnerhaus Mauterndorf – Mauterndorf
  64. Eduard Dimant | Mochi – Wien
  65. Jürgen Vigné | Restaurant Pfefferschiff – Hallwang
  66. Alois Traint u. Gerhard Bernhauer | Shiki – Wien
  67. Gunther Döberl | Stiar – Ischgl
  68. Emanuel Weyringer | Weyringer – Henndorf am Wallersee
  69. Roman Pichler | Moritz – Grafenstein
  70. Thomas Gruber | Schlossstern & Seespitz – Velden am Wörther See
  71. Lukas Kienbauer | Lukas – Schärding
  72. Alexander Stöhr | Schloss-Taverne – Zeltweg
  73. Michael Gubik | Heunisch & Erben – Wien
  74. Andreas Mayer | Mayer’s – Zell am See
  75. Mario Döring | Interalpen Chef’s Table – Telfs-Buchen/Seefeld
  76. Markus Pichler | Tannheimer Stube – Tannheim
  77. Michael Feierabend | Walter Bauer – Wien
  78. Marco Gatterer | Berggericht – Kitzbühel
  79. David Wagger | Post Lech – Lech
  80. Andreas Stotter u. Franz Meilinger | Weyerhof – Bramberg am Wildkogel
  81. Erich u. Philipp Lukas | Verdi – Linz
  82. Ronald Thelemann | Tennerhof – Kitzbühel
  83. Richard Brunnauer | Brunnauer – Salzburg
  84. Erwin Windhaber | Hofmeisterei Hirtzberger – Weißenkirchen in der Wachau
  85. Hannes Müller | Die Forelle – Weißensee
  86. Armin u. Alexander Gründler | Gründler’s Gourmet-Stüberl – Achenkirch
  87. Norbert Thaller | Thaller – St. Veit am Vogau
  88. Patrick Müller | Gourmetrestaurant Alps & Ocecan – Grän (Tannheimer Tal)
  89. Alois Thaller | Der Luis – Anger
  90. Christoph Bickel | Oniriq – Innsbruck
  91. Peter Pichler | Molzbachhof – Gourmetrestaurant Gaumenkitzel – Kirchberg am Wechsel-Außen
  92. Günter Lampert | Kulinarium im Hotel Kaiserhof – Ellmau
  93. Markus Mayr | Glass Garden – Salzburg
  94. Manuel Grabner | Holzpoldl – Lichtenberg
  95. Walter Leidenfrost | Fuhrmann – Wien
  96. Marco Barth u. Sebastian Rossbach | Rossbarth – Linz
  97. Oliver Lucas | Grace – Wien
  98. Gertraud Sigwart | Sigwart’s Tiroler Weinstuben – Brixlegg
  99. Michael Schwarzenbacher | Mangold – Lochau
  100. Andreas Kaiblinger | Esszimmer – Salzburg

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