Um Kreativität messbar zu machen, müssen die u.a. Produkte in dem u.a. angeführten 3-gängigen Menü verarbeitet und als Hauptkomponenten erkennbar sein.

VORSPEISE

• Vonatur Edelwallerfilet von Transgourmet
• Marchfelder Bio Baby-Kräuterseitlinge von Transgourmet
• Rosa Beeren spezialgetrocknet von Nannerl

HAUPTSPEISE

• Vonatur Waldland Barbarie Ente von Transgourmet
• Chioggia Rübe von Transgourmet

DESSERT

• Rösti-Kartoffeln, fein gerieben von 11er
• HUKAMBI 53% von Valhrona

Der Wareneinsatz darf für das ganze Menü max. € 25,00 netto pro Person betragen.