F&B Manager Stellenangebote


Du hast ein untrügliches Gespür für Top-Produkte und bist gleichzeitig ein unbestechlicher Zahlenmensch? Du weißt, wie man die besten Produkte – seien sie aus der Region oder vom anderen Ende der Welt – verlässlich direkt in die Küche geliefert bekommt – und dabei finanziell gut aussteigt? Wenn du nächsten Schritt in deiner Karriere setzen willst, bist du hier genau richtig. Denn aktuell haben wir 2 Stellenangebote für dich online! Bei uns findest du garantiert die besten Jobs als F&B Manager in der Gastronomie, Hotellerie und auf Kreuzfahrtschiffen!

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F&B-Manager-Jobs finden auf dem Jobportal von ROLLING PIN


Du hast ein untrügliches Gespür für Top-Produkte und bist gleichzeitig ein unbestechlicher Zahlenmensch? Du weißt, wie man die besten Produkte – seien sie aus der Region oder vom anderen Ende der Welt – verlässlich direkt in die Küche geliefert bekommt – und dabei finanziell gut aussteigt? Wenn du den nächsten Schritt in deiner Karriere setzen willst, bist du hier genau richtig. Denn aktuell haben wir [Shortcode: XX Stellenangebote] für dich online. Bei uns findest du garantiert die besten Jobs als F&B Manager in der Gastronomie, Hotellerie und auf Kreuzfahrtschiffen!

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Gutes Essen – und das in einem einmaligen Ambiente – ist die schönste Nebensache der Welt. Das siehst auch du so. Nur: Qualität hat eben ihren Preis. Und was bringen die besten Produkte, wenn ihre Beschaffung den wirtschaftlichen Ruin des Betriebs nach sich ziehen. Genau: nichts! Deswegen gibt es dich und deinen Job. Als F&B Manager weißt du, wo welches Produkt wie viel kostet und was auch die momentanen Geheimtipps an Top-Produzenten sind. Natürlich bist auch du kompromissloser Verfechter von Top-Produkten, doch du überwachst in deiner Position mit Argusaugen den Wareneinsatz und stimmst diesen mit dem Küchenchef ab. Wenn du noch dazu kein Problem damit hast, als einziger Pragmatiker im Haus zu gelten, dann solltest du dir unsere F&B-Manager-Jobangebote unbedingt näher anschauen. Die besten in der Gastronomie und Hotellerie in Deutschland, Österreich, der Schweiz und auch international findest du auf dem ROLLING-PIN-Jobportal. Setze jetzt deinen nächsten Karriereschritt!

F&B-Manager gesucht: Stellenbeschreibung

In deinem Job als F&B Manager – der früher übrigens die Bezeichnung „Wirtschaftsdirektor“ trug – koordinierst du den Lebensmitteleinkauf und entwirft Konzepte für Küche, Restaurant, Bar genau wie für Veranstaltungen oder Bankette. Außerdem kalkulierst und planst du als F&B Manager gemeinsam mit dem Küchenchef und Restaurantleiter die einzelnen Budgets. Außerdem stimmst du sich in diesem Job auch noch mit anderen Abteilungen wie Controlling, Einkauf, Sales und Personal ab. Zu deinen Aufgaben als F&B Manager zählen ebenso die Überwachung des Wareneinsatzes wie die wirtschaftliche Verbesserung der Speisekarte.

Voraussetzung für die Position des F&B Managers ist meistens eine Ausbildung als Hotel- und Restaurantfachkraft oder beispielsweise Koch inklusive mehrerer Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie und Hotellerie. Vor allem betriebswirtschaftliche Skills und Organisationstalent sind für dich als F&B Manager essenzielle Fähigkeiten, die du in deiner täglichen Routine benötigst. Weiterbildungen als Hotel- bzw. Restaurantmeister oder ein erfolgreicher Abschluss einer Hotelfachschule steigern deine Chancen erheblich, um in deinem Job als F&B Manager erfolgreich zu sein.