Alles zu "Gastronomie"


Konzepte & Openings
Bunter und kreativer Food-Markt kommt ins Hanseviertel
Der Umbau der früheren Mövenpick-Fläche im Hanseviertel läuft auf Hochtouren. Jetzt sind die Gastronomie-Betreiber bekannt.
Experten-Tipps
Erster Kärntner Kastner Abholmarkt eröffnet in Wolfsberg
Der erste KASTNER Abholmarkt in Kärnten eröffnete am 2. November 2022 in Wolfsberg. KASTNER Kund:innen in ganz Österreich profitieren von Eröffnungsaktionen.
HR & Recruiting Tipps
So erstellst du ansprechende Jobinserate
Was es heißt, einen Job kreativ auszuschreiben und warum daran kein Weg vorbeiführt.
News
Jamie Oliver zurück im Restaurantbusiness
Jamie Oliver startet sein erstes Restaurantprojekt in Großbritannien seit 2019.
Experten-Talks
„Zeit, Geld & Energie sparen? Mit diesen Öfen möglich“
Wer feine Speisen zubereiten möchte, braucht neben guten Zutaten natürlich auch ein Top-Equipment. Nicola Michelon verrät, wie innovative Konvektomaten nun die Branche revolutionieren.
HR & Recruiting Tipps
Motivierte Mitarbeiter finden? Diese drei Fragen helfen
Die besten Mitarbeiter sind jene, die für ihren Beruf brennen und eigene Motivation mitbringen. Wie habe ich als Arbeitgeber in der Gastronomie Einfluss darauf?
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So einladend wird die neue Gastronomie im Parlament
Das KELSEN wird nicht nur die Abgeordneten, Mitglieder des Bundesrates und Mitarbeiter:innen im Parlament Österreich bekochen, auch externen Gästen steht die neue Gastronomie zur Verfügung…
News
Energiekrise: Tim Mälzer fordert Unterstützung für die Gastro
Starkoch Tim Mälzer spricht Tacheles über die Probleme der Gastronomie. Von der Regierung erhofft er sich eine Strompreisdeckelung.
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Eine köstliche Liebeserklärung an die Natur
Umgeben von den Lichtern und der einzigartigen Stimmung des Wiener Praters, kann man in THE BAR am Blumenrad an Wiener Café-Spezialitäten, frisch gepressten Säften oder…
People
Hank Ge: Vom Influencer zum Gastronom
Hank Ge heißt in Wahrheit Hendrik Genotte und ist eigentlich deutscher Investmentbanker mit 374.000 Followern auf Instagram. Jetzt ist ihm aber die Gastronomie passiert –…
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Sorglos mit Gastronovi
,,Das innovativste Kassensystem am Markt‘‘, so Franz Huditz, Villa Lido Geschäftsführer. Das Restaurant behält mit der Gastronomie-­Software von gastronovi alles im Blick.
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Kitchen Control mit RATIONAL
Alles im Blick, alles unter Kontrolle. Klappt mit dem Smartphone in der Freizeit und jetzt auch in der Küche. Denn mit Lockdown und Fachkräftemangel hat…
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GASTIVO: So bestellen Profis!
Du brauchst Bier? Teelichter? Pizzamehl? Oder einfach eine Drink-Idee, die fetzt? Und eigentlich auch ein neues Kassen- system? Ganz egal, was! Bei Gastivo findest du’s…
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Bestellen mit Choco: Zeit für das beste Menü
Zeitmangel ist oft der Feind der Kreativität. Es ist die Aufgabe des Küchenchefs, brillante Menüs zu entwickeln – für alles andere gibt es die Bestell-App…
Experten-Talks
Sommelier Matthias Dathan: „Der österreichische Wein erlebt eine Renaissance!“
Geht es um den Vertrieb hochwertiger Weine aus besten Lagen, ist die Veritable Groupe der Ansprechpartner. Welche Rolle öster­reichische Weine dabei spielen, verrät Sommelier Matthias…

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