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Haubenkoch Walter Triebl präsentiert einen Hauch von Meer mit Muscheln gepaart mit Tomate und Physalis
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Der Wasabi Kaisergranat ist ein all-time-Tim Raue-greatest. Neu interpretiert im Fuh Kin Great Berlin
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Cordos Ausnahmetalent Yannic Stockhausen bringt Meer und Mojito auf einen Teller mit Gurke und Alge
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Meat Chef Wolfgang Müller schlägt die Brücke zwischen gepökeltem Schweinekopf und frittierten Räucheraal, Berlin
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Ausnahmetalent Thomas Schanz präsentiert Carpaccio von der Langustine mit getrocktneter Tintenfischtinte
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Steffen Mezger präsentiert Hummer und Rindfleisch kombinert mit XO Creme
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