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Von Japan inspiriert, zeigt René Frank aus dem Coda Berlin gelbe Tomate und Verna Zitrone
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Ausdrucksstarkes Dessert mit Wassermelone und voller Umami kreiert von René Frank, Coda Berlin
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Veganer Sternekoch Ricky Saward mit spektakulärem Kohlrabi Gazpacho, Seven Swans Frankfurt
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Seezunge „moderne Finkenwerder Art“ mit rotem Zwiebelpüree zubereitet von 3-Sternekoch Sven Elverfeld
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Sven Elverfeld ummantelt Jakobsmuschel mit geschmolzener Kalbskopfsülze, Aqua Wolfsburg
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Tafelspitz vom Müritz Lamm durch Sven Elverfeld kreativ interpretiert im Aqua Wolfsburg
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