Tim Mälzer im Portrait

Sneak Peek: Die neue Folge von Kitchen Impossible

In der Jubiläumsfolge von Tim Mälzers TV-Quotengarant "Kitchen Impossible" tritt er gegen NENI-Gründerin Haya Molcho an. Welcher Challenge sie sich stellen musste und warum es…

Kitchen Impossible startet wieder mit Auslandsreisen

Im Februar geht die siebente Staffel von "Kitchen Impossible" an den Start. Tim Mälzer und seine Duellanten verschlägt es diesmal wieder an Drehorte außerhalb des…

Starköche reagieren auf 2G-Plus-Regeln

Bund und Länder haben sich in Deutschland auf eine bundesweite 2G-Plus-Regel für die Gastronomie geeinigt. Reaktionen fallen unterschiedlich aus – Fernsehkoch Steffen Henssler findet die…

„Gelabert, aber auch gestritten“ – Jürgen Pichler im Mälzer-Podcast Fiete Gastro

Wohin entwickeln wir uns in der Gastronomie? Eine Frage, über die lange debattiert werden kann. Und genau das kommt raus, wenn TV-Koch Tim Mälzer und…

Diese einzigartigen Speisen tischt Tim Mälzer in seinem neuen Restaurant auf

Ende Oktober eröffnete das neueste Gedankenkind von Tim Mälzer und seiner Tellerrand Consulting, das Chiaro im Hotel de Rome Berlin. Wie italienisch und japanisch auf…

Tim Mälzer eröffnet Restaurant im Hotel de Rome Berlin

Starkoch Tim Mälzer übernimmt die kulinarische Leitung im neuen Restaurant Chiaro, das Ende Oktober im Hotel de Rome in Berlin eröffnet.

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