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„Make Borscht Not War“: Kitchen Guerilla initiiert Kampagne und Spendenaufruf
Die kulinarische Kreativagentur Kitchen Guerilla ruft mit dem Slogan "Make Borscht Not War" auf, ein Zeichen für Solidarität mit der Ukraine zu setzen.
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Nicht mehr russisch: Stolichnaya Wodka benennt sich um
Der Hersteller von Stolichnaya Wodka hat in Reaktion auf die russische Invasion der Ukraine ein Rebranding angekündigt. Von nun an heißt die Spirituose nur mehr…
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Keine neuen Sterne: Guide Michelin für Russland ausgesetzt
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“Niemand schläft in diesen Tagen gut” – Der kulinarische Botschafter der Ukraine Yurii Kovryzhenko im Interview
Der Spitzenkoch Yurii Kovryzhenko arbeitet seit zehn Jahren mit dem ukrainischen Außenministerium zusammen. Ein Gespräch über den Stellenwert der “Kulinarischen Diplomatie”, die tragische Lage der…
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José Andrés kocht mit World Central Kitchen für ukrainische Vertriebene
Der Starkoch José Andrés setzt seine Organisation World Central Kitchen ein, um in ukrainischen Nachbarländern für Geflüchtete zu kochen.
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Ukraine: Für junge Köche ein Land der zerbrochenen Träume
Junge ukrainische Köche haben einen Traum, ihre heimische Küche zu einer international angesehenen Kochkunst zu entwickeln. Doch mit dem Kriegsausbruch löst sich alles in Ungewissheit…
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