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Everything about "Wein"

Food-Know-How
Wein am Limit Folge 255 – Der Beatles Riesling
Ein absoluter Sensationsfund wurde, bereits vor einigen Tagen, in einem Kellergewölbe nahe der großen Freiheit auf Hamburg St. Pauli gemacht. Bei Handwerksarbeiten wurden drei Flaschen…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 254 – „Chardonnay Fass 209“ von Winning, Pfalz
Mit Stephan Attmann und seinem Team verbindet uns eine langjährige Freundschaft die uns ein kleines Privileg ermöglicht hat. Jedes Jahr dürfen wir 2-3 Fässer aus…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 253 – Das Weine mit Stil Paket
Frankreich ist nach wie vor der Klassiker unter den Weinbauländern der Welt. Es ist die Vielfalt, die es den Konsumenten nicht immer einfach macht. Um…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 252 – Marco Franzelin, der Somm vom Berg
Marco Franzelin ist Chef Sommelier und Hüter des Weinkellers auf Schloss Bensberg, genauer im ***S Michelin Restaurant Vendôme von Joachim Wissler. Eines der besten Restaurants…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 251 – Das Wurstpaket
Hans-Georg Pestka ist der Betreiber der Seite Genusshandwerker aus Düsseldorf. Ein Shop für allerfeinste europäische Lebensmittel. Auch wir beziehen von ihm, weil uns sein Konzept…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 250 – Die Jubiläumsausgabe
Mit dieser Ausgabe möchten wir Danke an Euch sagen. "Wein am Limit" gibt es seit über 4 Jahren und ist mit dieser Folge endgültig seiner…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 249 – Die Schaumweinkaraffe von Markus del Monego, MW
Markus del Monego gehört zu der ersten Riege Deutscher Sommeliers, die auch im Ausland bekannt wurden. 1998 wurde er Sommelier Weltmeister und 2003 Master of…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 248 – Stefan Kobling vom Restaurant Basil (Teil 2)
Hier kommt der 2. Teil mit Stefan Kobling aus dem Restaurant Basil in Hannover.
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 247 – Stefan Kobling vom Restaurant Basil (Teil 1)
Das Restaurant Basil ist ein echter Insider Tipp für Weinfreunde. Seit mehr als 20 Jahren ist es in einem ehemaligen Husarenstall in Hannover untergebracht und…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 246 – „Coravin“
Wie funktioniert Coravin?
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 244 – Das richtige Glas
Die erste Folge im neuen Jahr ist allen Glasfetischisten gewidmet. In meinen über 20 Jahren aktiver Arbeit als Sommelier und Weinliebhaber hat es nahezu eine…
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 243 – Ist das Glas halbvoll oder halbleer?
Dieses Video beschäftigt sich mit der Frage, wie voll oder leer das Glas sein soll? Doch so banal, wie es scheint, ist dieses Thema nicht.
Food-Know-How
Wein am Limit Folge 242 – Es lebe der Unterschied!
Zwei großartige Rieslinge aus der Pfalz stehen heute Seite an Seite zur Verkostung an. In ihrer DNA, oder Entstehung ist (fast) alles gleich. Doch wie…
News
Weingut Franz Anton Mayer in neuen Händen
Top-Weinmanager Gerhard Pfaffeneder übernimmt Anteile und die Führung des innovativen Traditionsweinguts.
Food-Know-How
Quick Check: Coravin TM 1000 – Wine Access System
Mit dem Coravin ist das Ausschenken von Wein möglich, ohne das der Wein mit Sauerstoff in Berührung kommt. Wie das funktioniert, erfährt ihr hier!

Top Employer

Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
SOMMELIER/COMMIS Sommelier
Chef de Rang
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Retter Bio-Natur-Resort
8225 Pöllauberg, Österreich
Etagenfachkraft (m/w/d)
Rezeptionist/in
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Ayurveda-Therapeut (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Grafiker auf Honorarbasis
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Rezeptionist/in mit Berufserfahrung
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Red Bull Ring
8724 Spielberg, Österreich
CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)
CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Partie
kreativer Jungkoch
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Restaurantleitung Hotelrestaurant
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
FRÜHSTÜCKSKOCH (m/w/x)
KÜCHENHILFE (m/w/x)
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Sous Chef
Barmitarbeiter
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)
Mitarbeiter Hotelshop & SPA-Rezeption (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Chef de Rang
Restaurantleiter
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Souschef (m/w/d)
Haustechniker:in (m/w/d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Commis de Rang
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Chef de Rang
Masseur/Masseurin (m/w/d)
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