Die Saucen Nr. 1* im deutschen Foodservice-Markt
Auf der diesjährigen INTERNORGA möchte der Saucenhersteller Nr. 1* am Erfolg der INTERGASTRA anknüpfen. Mit etwa 1.000 verteilten „Nr. 1“ Muster-Eimern und rund 90 begeisterten Neukunden am Stand wurden sämtliche Erwartungen übertroffen.
Auch in Hamburg stehen die neuen Sorten, Gebinde und Designs im Mittelpunkt, die HOMANN Foodservice anlässlich seines 150-jährigen Markenjubiläums kreiert hat.
Ein Verpackungsdesign das Tempo in die Profiküche bringt
Das neue Verpackungsdesign sorgt mit einer klar strukturierten Farblogik, größerer Schrift und einem funktional-reduzierten Look für eine deutlich schnellere Orientierung im Küchenalltag – besonders dann, wenn es auf Tempo ankommt. Sorten lassen sich auf einen Blick unterscheiden, Anwendungshinweise und Kennzeichnungen sind sofort erfassbar. So stellt HOMANN Foodservice sicher, dass auch unter Zeitdruck maximale Lesbarkeit gewährleistet ist.
Optimierte Rezepturen, neue Gebinde, frisches Design
Vom neuen Markenauftritt profitieren zunächst die sechs bewährten Salatdressings Honig Senf, Joghurt, Balsamico, French Art, Joghurt Kräuter und Kräuter sowie das neue Ranch Dressing. Auch die etablierten Snacksaucen Holland Style und Burger Sauce sowie die Neuheiten BBQ und Sweet & Sour präsentieren sich künftig im frischen Jubiläumsdesign.
Der US-Bestseller jetzt von HOMANN
Neben dem modernen Look setzt HOMANN Foodservice auch inhaltlich neue Akzente. Das neue Ranch Dressing, inspiriert vom US-Klassiker, überzeugt mit einer cremig-würzigen Rezeptur auf Basis von Buttermilchpulver, Rapsöl und Knoblauch – inklusive intensivem Umami-Charakter. Ob als Salatbegleiter, Dip zu Pizza und Chicken Wings oder für zusätzliche Geschmacksnuancen in kreativen Gerichten: Das Ranch Dressing ist vielseitig einsetzbar und im 4 kg Eimer erhältlich.
Die beliebten Sorten Joghurt Kräuter und Kräuter sind ab sofort auch in der praktischen 875 ml Tube verfügbar. Darüber hinaus wurden die Rezepturen von Balsamico Dressing und French Dressing optimiert. Das French Dressing ist nun rein pflanzlich und bietet damit noch mehr Gästen uneingeschränkten Genuss bei gewohntem Geschmack.
Doppelte Snacksaucen Power
Mit den neuen Snacksaucen Sweet & Sour und BBQ erweitert HOMANN Foodservice sein Snacksaucen-Sortiment um zwei trendstarke Varianten. Sweet & Sour kombiniert Ananas, Aprikose und eine feine Chili-Note zu einem fruchtig-pikanten Geschmackserlebnis – ideal zu Hähnchenbrust oder Wraps. Die BBQ Sauce überzeugt als vielseitiger Begleiter zu Grillspezialitäten mit einer ausgewogenen Balance aus süßen und rauchigen Aromen – ganz ohne künstliches Raucharoma. Beide Saucen sind rein pflanzlich und kommen ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, glutenhaltiges Getreide und Konservierungsstoffe aus. Sweet & Sour ist in der 875 ml Tube erhältlich, die BBQ Sauce sowohl in der Tube als auch im 3 kg Eimer.
NADLER kann auch VEGAN
Auch NADLER ergänzt das Portfolio des Saucenherstellers Nr. 1* um eine vegane Remoulade. Die pflanzliche Variante steht der klassischen NADLER Remoulade in nichts nach: Mit 50 % Rapsöl und ihrem cremig-süßen Geschmack eignet sie sich ideal für Snacks, Sandwiches, Salate oder als Dip. Die steigende Nachfrage bestätigt den Trend: Zwischen Juni 2024 und Juni 2025 wuchs der Absatz veganer Remoulade im Außer-Haus-Markt um 17,8 %. Der neue vegane Allrounder ist in der beliebten 875-ml-Tube erhältlich.
Probieren und Genießen
Wie zuvor auf der INTERGASTRA, haben neugierige Profis auch auf der INTERNORGA die Möglichkeit, die neuen Snacksaucen BBQ und Sweet & Sour, das Ranch Dressing und die bewährte Currywurstsauce zu probieren. In Halle A1 auf Stand 428, also auf dem HOMANN Foodservice Stand, können Besucher die Saucen und das Dressing je nach Gusto mit Geflügel Currywurst oder Loaded Potato kombinieren. Eine genussvolle Einladung, die Qualität der Saucen des Marktführers* selbst zu erleben
Neue Sorten, neue Gebinde, neues Design – mit diesem Gesamtpaket präsentiert sich HOMANN Foodservice auf der INTERNORGA als starker Partner für den professionellen Küchenalltag. Weitere Rezeptideen und Anwendungsmöglichkeiten finden Interessierte unter www.homann-foodservice.de.
*Quelle: Geomarketing GmbH, GV-Panel, stärkster Hersteller im kombinierten Saucenmarkt Foodservice Deutschland (Warengruppen Mayonnaise, Remoulade, Ketchup, Salatdressings, Snacksaucen und Küchensaucen insgesamt), Markengeschäft exkl. Handelsmarke, Absatz MAT 11/2025, Stand Februar/2026.
